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羊肚菌的功效

2024-06-11 308次瀏覽

病情描述:

我自己去醫(yī)院檢查出了有腎虛。就很著急,誰都不想自己腎虛。家里人說可以吃羊肚菌。想問醫(yī)生,羊肚菌的功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

羊肚菌是一種珍貴的食用菌,它含有多種對人體有益的成分:1. 高蛋白含量:羊肚菌含有優(yōu)質的蛋白質,且氨基酸組成接近人體必需氨基酸的比例,有助于補充營養(yǎng)。2. 微量元素:富含鐵、鋅、硒等微量元素,對于維持身體機能和增強免疫力有一定作用。3. 膳食纖維:羊肚菌中的膳食纖維有助于改善腸道健康,促進消化,預防便秘。4. 抗氧化物質:含有多種抗氧化成分,如多糖體和硒,可以幫助抵抗氧化應激,減緩衰老過程。5. 心血管保護:羊肚菌可能有助于降低膽固醇水平,對心血管健康有益。6. 神經保護:一些研究指出,羊肚菌可能含有對神經系統(tǒng)有保護作用的化合物,有利于大腦健康。盡管羊肚菌有這些潛在的好處,但應注意它不是治療疾病的藥物。在飲食中適量添加羊肚菌可以作為健康飲食的一部分。

2024-06-11 11:34

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