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栗子燜仔雞

簡介：

栗子燜仔雞是湖北省地道的漢族名菜，栗子和雞肉都是溫補(bǔ)益腎的食材，這道菜的雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯，醇甜中帶有鮮香，咸鮮味濃，營養(yǎng)價值豐富，在冬季食用再合適不過了。
栗子燜仔雞 所需材料
  • 仔雞：1只（約400克）
  • 生板栗：100克
  • 蔥花：適量
  • 姜片：適量
  • 花椒粉：適量
  • 醬油：適量
  • 料酒：適量
  • 白糖：適量
  • 鹽：適量
  • 植物油：適量
步驟詳解
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