西瓜銀耳羹
簡(jiǎn)介：
銀耳加蓮子，有固塞的作用。銀耳加枸杞，適合大便干燥的人。感冒、咳嗽的人不宜食用
西瓜銀耳羹 所需材料
- 西瓜：1個(gè)
- 銀耳：1朵
- 枸杞：適量
- 蓮子：適量
- 冰糖：適量
步驟詳解
1
食材備用，枸杞?jīng)]拍
2
西瓜一個(gè)
3
銀耳用清水泡30分鐘
4
銀耳去掉根蒂，洗凈撕開
5
鍋里加水倒進(jìn)銀耳，放進(jìn)電壓力鍋燉20分鐘（燉的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)更好）
6
這時(shí)把西瓜切開，用挖球器挖出西瓜，把挖出西瓜球放到冰箱。
7
燉好打開蓋子，加蓮子、冰糖繼續(xù)燉15分鐘（打開蓋子的時(shí)候，要等里面氣跑掉才能打開）
8
燉好，燜至10分鐘再打開蓋子，放進(jìn)枸杞，晾涼（銀耳燉的一定要成膠狀）
9
涼了，把西瓜倒進(jìn)銀耳羹里
10
再來(lái)一碗
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