藍(lán)莓果醬
簡介：
我們?cè)诎舅{(lán)莓醬時(shí)一定要小火不停的攪拌防止沾鍋，熬藍(lán)莓醬糖一定不能少于藍(lán)莓的百分之四十，因?yàn)樘怯蟹栏墓πВ翘賰?chǔ)存不了很容易壞
藍(lán)莓果醬 所需材料
- 藍(lán)莓：500克
- 糖：200克
- 檸檬：半個(gè)
- 罐子：一個(gè)
- 鹽：適量
步驟詳解
1
材料有藍(lán)莓500克備用
2
糖200克備用
3
藍(lán)莓放入容器中加點(diǎn)鹽洗干凈
4
洗干凈晾干水分倒入不沾鍋中
5
開小火先加入一半糖用木鏟按壓藍(lán)莓
6
按壓的差不多時(shí)倒入另一半糖
7
加入半個(gè)檸檬汁
8
一定要小火不停的用勺子攪拌防止沾鍋
9
熬濃稠時(shí)可以滴一滴盤中，盤子傾斜鍋中沾在盤中不流動(dòng)就可以了
10
將做好的果醬裝入無糖無水無油的罐子里密封儲(chǔ)存，這是做好的成品
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