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醪糟銀耳羹

簡(jiǎn)介：

銀耳屬菌類(lèi)，要提前用開(kāi)水燙了，否則會(huì)有菌種的味道，煮銀耳羹要小火慢燉

醪糟銀耳羹 所需材料
  • 銀耳：1朵
  • 圣女果干：少許
  • 醪糟：1大勺
  • 冰糖：適量
步驟詳解
1
先盛碗做好的，先喝著
2
準(zhǔn)備好食材
3
銀耳泡發(fā)洗凈，開(kāi)水燙了涼水拔涼
4
然后涼水下鍋，放冰糖大火煮15分鐘，轉(zhuǎn)小火1個(gè)小時(shí)
5
然后中火，，倒入醪糟米酒，
6
中火煮開(kāi)2分鐘
7
放圣女果干煮1分鐘
8
裝盤(pán)即可
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