銀耳蓮子羹
簡介：
銀耳蓮子羹 所需材料
- 蓮子：30克
- 銀耳：一大朵
- 冰糖：20粒
- 大棗：10顆左右
- 枸杞：10顆左右
- 水：適量
步驟詳解
1
銀耳洗凈泡水，去蒂切成小塊備用
2
大棗洗凈，稍作泡水，蓮子洗凈去蓮心，枸杞洗凈，準(zhǔn)備冰糖
3
蓮子泡水要一個小時左右哦
4
準(zhǔn)備砂鍋，先將蓮子沸水煮20分鐘，再倒入銀耳
5
注入足量的水，大伙燉煮5分鐘，轉(zhuǎn)至中小火燉煮15分鐘
6
加大棗，枸杞子中火燉煮5分鐘
7
這時銀耳已經(jīng)變得很透亮了哦
8
倒入冰糖，小火燉煮
9
冰糖融化，銀耳變得綿軟有膠質(zhì)就可以啦
10
關(guān)火看下，湯汁晶瑩剔透，很誘人吧？
11
已經(jīng)迫不及待盛一碗，美美的享用吧！
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