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子宮內(nèi)膜間質(zhì)肉瘤

周1食譜
早餐: 小米粥配蒸蛋,將小米熬成粥,搭配一個(gè)蒸蛋。小米富含維生素B族,易于消化吸收;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐: 清燉鴿子湯配糙米飯,將鴿子與枸杞、紅棗一起燉煮2小時(shí),撇去浮油后食用,搭配糙米飯。鴿子肉高蛋白低脂肪,具有滋補(bǔ)作用。
晚餐: 蝦仁豆腐煲,將蝦仁和嫩豆腐放入砂鍋中,加入適量的水、姜片、蔥段煮至沸騰,再小火慢燉10分鐘,調(diào)味后食用。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),豆腐含鈣量高。
周2食譜
早餐: 紅薯玉米糊,將紅薯去皮切塊,與玉米粒一起打成糊狀煮熟。紅薯富含膳食纖維,玉米含有多種維生素。
午餐: 冬瓜排骨湯配饅頭,將排骨焯水后與冬瓜一起燉煮1.5小時(shí),撇去浮油后食用,搭配饅頭。冬瓜有利尿消腫的作用。
晚餐: 山藥炒木耳,將山藥去皮切片,與泡發(fā)好的木耳一起翻炒,可加少許蒜末調(diào)味。山藥健脾益胃,木耳有潤肺作用。
周3食譜
早餐: 牛奶燕麥粥配堅(jiān)果(除花生外),將燕麥與牛奶煮沸,撒上少量堅(jiān)果碎。燕麥富含膳食纖維,堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸。
午餐: 海帶黃豆燉豬蹄,將海帶、黃豆與豬蹄一起燉煮2 - 3小時(shí),撇去浮油后食用。海帶富含碘等礦物質(zhì),黃豆富含植物蛋白。
晚餐: 番茄魚片湯,將魚片洗凈,番茄去皮切塊,先將番茄炒出汁后再加水煮開下魚片,煮熟調(diào)味后食用。番茄富含維生素C,魚片提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
周4食譜
早餐: 豆?jié){配花卷,自制或購買無添加的豆?jié){搭配花卷。豆?jié){富含植物蛋白。
午餐: 香菇雞肉粥,將雞肉切丁,香菇泡發(fā)切片,與大米一起熬煮成粥。香菇富含多種維生素和礦物質(zhì),雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
晚餐: 菠菜拌粉絲,將菠菜焯水后與泡軟的粉絲混合,加入蒜末、生抽、醋等調(diào)料拌勻。菠菜富含鐵質(zhì)和維生素。
周5食譜
早餐: 南瓜粥配水煮蛋,將南瓜去皮切塊與大米一起熬煮成粥,搭配一個(gè)水煮蛋。南瓜富含胡蘿卜素。
午餐: 蘿卜牛腩湯配米飯,將牛腩焯水后與蘿卜一起燉煮2 - 3小時(shí),撇去浮油后食用,搭配米飯。蘿卜有助于消化。
晚餐: 西蘭花炒蝦仁,將西蘭花掰成小朵焯水,與蝦仁一起翻炒,調(diào)味后食用。西蘭花富含維生素和礦物質(zhì)。
周6食譜
早餐: 黑米粥配涼拌黃瓜,將黑米熬成粥,黃瓜拍碎后加入蒜末、生抽、醋等調(diào)料拌勻。黑米富含花青素。
午餐: 西紅柿雞蛋面,將西紅柿炒出汁后加水煮開下面條,最后打入雞蛋煮熟調(diào)味。面條提供碳水化合物。
晚餐: 紫菜蛋花湯配饅頭,將紫菜撕碎,水開后下紫菜,打入雞蛋攪拌成蛋花,調(diào)味后食用。紫菜富含碘等營養(yǎng)物質(zhì)。
周7食譜
早餐: 酸奶配水果沙拉(選擇如蘋果、梨等不易引起過敏的水果),將水果切成小塊與酸奶混合。酸奶富含益生菌,水果富含維生素。
午餐: 土豆燉牛肉,將牛肉切塊焯水,與土豆一起燉煮2 - 3小時(shí),撇去浮油后食用。土豆富含淀粉和維生素。
晚餐: 芹菜炒肉絲,將芹菜切段,豬肉切絲,二者一起翻炒,調(diào)味后食用。芹菜富含膳食纖維。
由于子宮內(nèi)膜間質(zhì)肉瘤患者可能存在激素水平相關(guān)的問題,在食材選擇上盡量避免過多攝入可能影響激素水平的食物,如一些含有雌激素樣物質(zhì)的大豆制品(不過豆?jié){可以適量飲用),同時(shí)也要