早餐:
燕麥牛奶粥配堅(jiān)果,用燕麥與牛奶熬制成粥,撒上少許核桃碎、杏仁片等堅(jiān)果。燕麥提供膳食纖維,堅(jiān)果含不飽和脂肪酸和維生素E,有助于抗氧化
午餐:
清蒸鱈魚(yú)配西蘭花,鱈魚(yú)富含DHA和EPA,有助于神經(jīng)系統(tǒng)健康;西蘭花含有豐富的維生素K、C及多種礦物質(zhì),促進(jìn)骨骼健康
晚餐:
蝦仁豆腐煲,鮮蝦仁與嫩豆腐搭配烹飪,添加適量蔥姜去腥增香。蝦肉高蛋白低脂肪,豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源,適合頸椎病患者食用