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食管癌

周1食譜
早餐: 小米粥配蒸蛋,將小米熬成粥,搭配水煮蛋。小米易消化,富含維生素B族;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐: 胡蘿卜燉牛肉末,選用細嫩的牛肉剁成末與胡蘿卜一起燉煮至軟爛。牛肉提供鐵質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,胡蘿卜富含胡蘿卜素有助于提高免疫力
晚餐: 南瓜泥配魚肉丸子,南瓜蒸熟后搗成泥,魚肉制成小丸子煮熟。南瓜含有豐富的維生素A,魚肉丸子提供易消化的蛋白質(zhì)
周2食譜
早餐: 藕粉糊配蘋果泥,用藕粉沖調(diào)成糊狀,搭配打成泥的熟蘋果。藕粉易于消化吸收,蘋果中的果膠有助于腸道健康
午餐: 菠菜豆腐湯,將菠菜和嫩豆腐放入清湯中煮熟。菠菜富含葉酸、鐵等營養(yǎng)素,豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
晚餐: 冬瓜排骨湯,將冬瓜和少量排骨一起燉煮至冬瓜透明。冬瓜利尿消腫,排骨提供少量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
周3食譜
早餐: 玉米面糊配香蕉泥,玉米面加水調(diào)成糊狀煮熟,搭配香蕉泥。玉米面可提供碳水化合物,香蕉富含鉀元素
午餐: 西蘭花炒蝦仁,將西蘭花切成小朵焯水后與蝦仁一起快炒。西蘭花含多種抗氧化物質(zhì),蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐: 土豆泥配雞肉絲,土豆蒸熟后搗成泥,搭配撕成絲的熟雞肉。土豆提供碳水化合物,雞肉提供易消化的蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐: 山藥粥配桃子泥,將山藥切片與大米一起熬成粥,搭配桃子泥。山藥健脾益胃,桃子富含維生素C
午餐: 白菜燉粉絲,將白菜和綠豆粉絲一起燉煮。白菜富含維生素和膳食纖維,粉絲容易消化
晚餐: 番茄炒蛋,將番茄切塊與雞蛋一起炒制。番茄含有番茄紅素等抗氧化物質(zhì),雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周5食譜
早餐: 豆?jié){配紫薯糕,將黃豆打成豆?jié){,搭配蒸好的紫薯糕。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,紫薯糕富含膳食纖維
午餐: 香菇油菜,將香菇和油菜一起炒制。香菇富含多種礦物質(zhì)和維生素,油菜富含維生素K等營養(yǎng)素
晚餐: 海帶蘿卜湯,將海帶和蘿卜一起燉煮。海帶含有碘等微量元素,蘿卜有助于消化
周6食譜
早餐: 紅棗蓮子粥,將紅棗和蓮子與大米一起熬成粥。紅棗有補血作用,蓮子寧心安神
午餐: 西紅柿燉牛腩(牛腩需燉至軟爛),西紅柿富含維生素C等營養(yǎng)素,牛腩提供蛋白質(zhì)
晚餐: 青菜豆腐湯,將青菜和豆腐一起煮成湯。青菜富含多種維生素,豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
周7食譜
早餐: 牛奶麥片粥,將牛奶與麥片混合煮熟。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),麥片提供碳水化合物
午餐: 芹菜炒肉絲,將芹菜切段與瘦豬肉絲一起炒制。芹菜富含膳食纖維,瘦豬肉提供蛋白質(zhì)
晚餐: 紅豆薏米粥,將紅豆和薏米一起熬成粥。紅豆和薏米都有祛濕的作用