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小兒慢性粒細胞白血病

周1食譜
早餐: 小米粥配南瓜泥,將小米熬煮成粥,加入蒸熟的南瓜泥。南瓜富含β-胡蘿卜素和維生素C,有助于增強免疫力;小米易消化。
午餐: 土豆燉牛肉,將牛肉切塊與土豆一起燉煮至軟爛,添加適量鹽調(diào)味。牛肉提供高質(zhì)量蛋白質(zhì),土豆含有豐富的碳水化合物。
晚餐: 清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈后放入蒸鍋中蒸10 - 15分鐘,撒上蔥姜絲,淋少許生抽。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸,易于消化吸收。
周2食譜
早餐: 雞蛋羹,雞蛋打散加適量溫水攪拌均勻后蒸熟。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。
午餐: 雞肉冬瓜湯,雞肉切塊焯水后與冬瓜一起燉煮,出鍋前加少量鹽。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,冬瓜有利尿消腫作用。
晚餐: 西紅柿雞蛋面,面條煮熟,另起鍋炒西紅柿出汁后加入煮熟的面條和煎好的雞蛋,調(diào)入適量鹽。西紅柿富含維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
周3食譜
早餐: 山藥紅棗粥,將大米、山藥塊和紅棗一起熬煮成粥。山藥健脾益胃,紅棗補血安神。
午餐: 蝦仁豆腐,鮮蝦去殼取肉,與豆腐一起燉煮,加入適量鹽和蔥花。蝦仁和豆腐都富含優(yōu)質(zhì)蛋白。
晚餐: 菠菜豬肝湯,豬肝切片焯水后與菠菜一起煮湯,調(diào)入適量鹽。豬肝富含鐵、維生素A等營養(yǎng)成分。
周4食譜
早餐: 牛奶燕麥粥,將燕麥用牛奶煮制而成。牛奶富含鈣質(zhì),燕麥富含膳食纖維。
午餐: 胡蘿卜排骨湯,排骨焯水后與胡蘿卜塊一起燉煮,加適量鹽調(diào)味。胡蘿卜富含胡蘿卜素等營養(yǎng)。
晚餐: 青菜瘦肉粥,將瘦豬肉切末,與青菜和大米一起熬煮成粥。青菜富含維生素和礦物質(zhì)。
周5食譜
早餐: 紅薯玉米餅,紅薯蒸熟搗成泥,與玉米粉混合制成小餅煎熟。紅薯富含多種維生素和膳食纖維。
午餐: 番茄牛腩煲,牛腩焯水后與番茄一起燉煮,調(diào)入適量鹽和香料。牛腩提供豐富蛋白質(zhì)。
晚餐: 海帶豆腐湯,海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮湯,加少量鹽。海帶富含碘等微量元素。
周6食譜
早餐: 紫薯包子(自制),以紫薯為餡料制作的小包子。紫薯富含花青素等抗氧化物質(zhì)。
午餐: 香菇滑雞,雞肉切塊腌制后與香菇一起炒制。香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)。
晚餐: 白菜粉絲湯,白菜和粉絲一起煮湯,加適量鹽。白菜富含維生素C等營養(yǎng)。
周7食譜
早餐: 豆?jié){油條,自制無鋁油條搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含植物蛋白。
午餐: 羊肉蘿卜湯,羊肉焯水后與蘿卜塊一起燉煮,加適量鹽。羊肉富含蛋白質(zhì)和鐵。
晚餐: 西蘭花炒蛋,西蘭花焯水后與炒好的雞蛋混合翻炒,調(diào)入適量鹽。西蘭花富含多種維生素。
對于小兒慢性粒細胞白血病患者,在飲食上要保證營養(yǎng)均衡,食物易于消化吸收,同時注意避免食用生冷、油膩、辛辣以及可能引起過敏的食物。以上食譜中的食材大多具有高蛋白、富含維生素和礦物質(zhì)的特點,并且烹飪方式較為清淡健康。不過具體的飲食方案還需要根據(jù)患者的個體情況(如年齡、體重、病情嚴重程度等)以及醫(yī)生的建議進行調(diào)整。