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小兒巨大血小板綜合征

周1食譜
早餐: 小米粥配蘋(píng)果泥,將小米熬煮成粥,搭配去皮蘋(píng)果打成的泥。富含鐵、維生素C促進(jìn)鐵吸收,有助于造血功能
午餐: 豆腐燉牛肉,將牛肉切塊與豆腐一起燉煮至熟透,可加入少量胡蘿卜和洋蔥。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵,豆腐含鈣,利于骨骼發(fā)育
晚餐: 蝦仁菠菜粥,用大米熬煮成粥,加入新鮮蝦仁和菠菜。蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅,菠菜富含葉酸等維生素
周2食譜
早餐: 牛奶燕麥片,牛奶加熱后倒入即食燕麥片中,撒上藍(lán)莓干。燕麥富含膳食纖維,牛奶提供蛋白質(zhì)和鈣,藍(lán)莓干含有抗氧化物質(zhì)
午餐: 清蒸鱈魚(yú),將鱈魚(yú)清洗干凈,放入蒸鍋中蒸熟,淋上少許檸檬汁。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,易于消化
晚餐: 西紅柿雞蛋面,面條煮熟撈出,用西紅柿炒蛋澆頭。西紅柿富含維生素C,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周3食譜
早餐: 水煮蛋配全麥面包,將雞蛋煮熟后剝殼,搭配全麥面包食用。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,全麥面包含豐富的B族維生素
午餐: 雞腿肉冬瓜湯,雞腿肉剁塊與冬瓜一起煲湯,加適量鹽調(diào)味。雞肉提供蛋白質(zhì),冬瓜有利尿消腫的作用
晚餐: 南瓜紅棗粥,將南瓜切小塊與大米一同熬煮成粥,加入紅棗增加甜味。南瓜富含β - 胡蘿卜素,紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏
周4食譜
早餐: 酸奶水果沙拉,將香蕉、草莓等水果切成小塊,拌入酸奶中。酸奶中的益生菌有益腸道健康,水果富含維生素
午餐: 豬肉白菜餃子,用豬肉和白菜做餡包成餃子,煮熟后食用。豬肉提供鐵質(zhì),白菜富含維生素和礦物質(zhì)
晚餐: 紫菜蛋花湯配米飯,紫菜撕碎放入沸水中,打入雞蛋攪拌成蛋花狀,加鹽調(diào)味后配米飯食用。紫菜含碘,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周5食譜
早餐: 豆?jié){油條,豆?jié){富含植物蛋白,油條(選擇無(wú)明礬的)作為主食搭配
午餐: 番茄牛腩煲,將牛腩切塊與番茄一起燉煮,直到牛腩軟爛。牛腩提供豐富蛋白質(zhì),番茄富含維生素C
晚餐: 海帶排骨湯,排骨與海帶一起煲湯,加適量姜片去腥。排骨提供鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),海帶富含碘
周6食譜
早餐: 玉米糊配咸鴨蛋,將玉米粉熬煮成糊狀,搭配咸鴨蛋食用。玉米糊易消化,咸鴨蛋含一定量的蛋白質(zhì)
午餐: 清蒸黃魚(yú),將黃魚(yú)處理干凈后放入蒸鍋中蒸熟,淋上醬油和蔥姜絲。黃魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐: 青菜肉丸湯,瘦豬肉做成肉丸與青菜一起煮湯。肉丸提供蛋白質(zhì),青菜富含維生素和礦物質(zhì)
周7食譜
早餐: 綠豆粥配咸菜,綠豆熬煮成粥,搭配少量咸菜。綠豆有清熱解毒的功效
午餐: 紅燒雞翅,雞翅燉煮至熟透,加入醬油等調(diào)料制成紅燒口味。雞翅含有膠原蛋白和蛋白質(zhì)
晚餐: 土豆燉牛肉,牛肉與土豆一起燉煮,牛肉提供蛋白質(zhì),土豆富含碳水化合物
對(duì)于小兒巨大血小板綜合征患者,在制定食譜時(shí)需要注意避免食用可能會(huì)影響凝血功能的食物(如大量攝入富含維生素K的食物),同時(shí)要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,以支持患兒的身體發(fā)育需求。上述食譜遵循了這一原則。不過(guò),在實(shí)際應(yīng)用中,最好能根據(jù)患兒的具體情況(如年齡、體重、病情嚴(yán)重程度等)進(jìn)行個(gè)性化調(diào)整。