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小兒過敏癥

周1食譜
早餐： 大米粥配蘋果泥，將大米煮成粥，搭配自制無糖蘋果泥。大米易消化，蘋果富含維生素C和膳食纖維，有助于增強免疫力
午餐： 胡蘿卜土豆燉羊肉，選用去骨羊腿肉與胡蘿卜、土豆一同燉煮至軟爛。羊肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，對眼睛有益
晚餐： 蒸南瓜雞肉丸子，將雞胸肉剁碎制成丸子，加入切塊的南瓜一起蒸熟。南瓜富含β-胡蘿卜素、鉀和膳食纖維；雞肉提供蛋白質(zhì)
周2食譜
早餐： 小米粥配水煮蛋，將小米熬成粥，搭配水煮蛋。小米富含B族維生素，水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐： 清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸，西蘭花含有維生素K、維生素C和葉酸，用少量橄欖油清蒸即可
晚餐： 豬肉白菜餃子（皮為小麥粉），選用瘦豬肉與白菜作為餡料包制而成。豬肉提供鐵質(zhì)，白菜含有多種維生素和礦物質(zhì)
周3食譜
早餐： 紅薯粥配香蕉片，將紅薯與米一起煮成粥，搭配香蕉片。紅薯富含膳食纖維、維生素A，香蕉則含有豐富的鉀元素
午餐： 豆腐菠菜湯，嫩豆腐富含植物蛋白，菠菜含有鐵質(zhì)、維生素C和葉酸，簡單煮成湯即可
晚餐： 清炒蝦仁蘆筍，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和磷，蘆筍含有豐富的維生素K、維生素C和葉酸，快速翻炒調(diào)味后食用
周4食譜
早餐： 玉米面發(fā)糕配酸奶，玉米面發(fā)糕松軟可口，酸奶富含益生菌，有助于腸道健康
午餐： 番茄雞蛋面，面條選擇普通小麥面條，番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐： 冬瓜排骨湯，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的作用，兩者一起燉煮成湯
周5食譜
早餐： 綠豆粥配蘋果丁，綠豆具有清熱解毒的功效，搭配新鮮蘋果丁增加口感和營養(yǎng)
午餐： 牛肉燉白蘿卜，牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，白蘿卜含有維生素C和膳食纖維，兩者一起燉煮至軟爛
晚餐： 清蒸鱸魚配娃娃菜，鱸魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸，娃娃菜含有多種維生素和礦物質(zhì)，簡單清蒸即可
周6食譜
早餐： 燕麥片配牛奶，燕麥片富含膳食纖維，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
午餐： 雞肉蘑菇意面，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蘑菇含有豐富的維生素D和礦物質(zhì)，意面選擇普通小麥意面
晚餐： 紫菜蛋花湯配饅頭，紫菜含有碘、鈣等礦物質(zhì)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，饅頭為主食提供能量
周7食譜
早餐： 豆?jié){配小籠包，豆?jié){富含植物蛋白，小籠包內(nèi)餡可以選擇豬肉或雞肉，外皮為小麥面粉制成
午餐： 西紅柿牛腩煲，牛腩提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，慢火燉煮成煲
晚餐： 青菜豆腐湯配米飯，青菜含有多種維生素和礦物質(zhì)，豆腐富含植物蛋白，米飯為主食提供能量
請注意，在實際操作中，對于小兒過敏癥患者，需要根據(jù)具體的過敏原進(jìn)行食材的選擇和替換。如果已知某些食物會引起孩子的過敏反應(yīng)，則應(yīng)避免使用這些食材，并尋找合適的替代品。以上食譜中的食材是基于一般情況下的小兒過敏癥考慮的，未包含常見的過敏原如海鮮類中的貝類（蝦除外）、堅果類等。如果有更詳細(xì)的過敏信息，請及時告知以便調(diào)整食譜。