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小兒肺炎鏈球菌肺炎

周1食譜
早餐： 小米粥配蒸蛋，將小米熬成粥，搭配水煮蛋。小米易消化，富含維生素B族；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于增強免疫力
午餐： 清燉雞肉胡蘿卜湯，雞肉切塊與胡蘿卜一同放入燉盅內(nèi)燉煮2小時，調(diào)味后食用。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A，對呼吸道黏膜修復(fù)有益
晚餐： 清蒸鱈魚，鱈魚洗凈，放幾片姜去腥，上鍋蒸熟后淋少許生抽。鱈魚肉質(zhì)細嫩，易于消化吸收，且富含不飽和脂肪酸
周2食譜
早餐： 牛奶燕麥粥，將牛奶和燕麥混合煮制。牛奶提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，燕麥富含膳食纖維
午餐： 冬瓜排骨湯，排骨焯水后與冬瓜一起燉煮至熟透。冬瓜有利尿消腫作用，排骨補充鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)
晚餐： 蝦仁豆腐羹，鮮蝦仁與嫩豆腐加適量清水煮成羹狀，加入少量鹽調(diào)味。蝦仁含鋅量高，能促進兒童生長發(fā)育，豆腐為植物性優(yōu)質(zhì)蛋白
周3食譜
早餐： 南瓜粥，將南瓜切小塊與大米同煮。南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等抗氧化物質(zhì)
午餐： 番茄牛肉面，面條煮熟撈出，另起鍋炒香牛肉末，加入番茄醬汁翻炒后澆在面上。牛肉提供優(yōu)質(zhì)鐵質(zhì)，番茄富含維生素C，有助于鐵的吸收
晚餐： 紫薯山藥泥，紫薯和山藥蒸熟后搗成泥。二者均為粗糧，富含膳食纖維及多種微量元素
周4食譜
早餐： 酸奶水果沙拉，選擇當(dāng)季新鮮水果如蘋果、橙子等切成小塊，拌入原味酸奶。水果富含維生素C和其他抗氧化劑，酸奶有助于腸道健康
午餐： 白菜豬肉餃子，選用新鮮白菜和瘦豬肉做餡料包成餃子。豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，白菜具有潤肺止咳功效
晚餐： 菠菜豬肝湯，豬肝切薄片與菠菜同煮。豬肝富含鐵質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)成分，菠菜則是鐵的良好載體
周5食譜
早餐： 豆?jié){油條（自制無鋁膨松劑），豆?jié){富含植物蛋白，油條作為主食提供能量
午餐： 香菇雞肉粥，將雞胸肉剁碎與香菇丁一同加入米粥中熬煮。香菇有提高機體免疫力的作用，雞肉則提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐： 西紅柿雞蛋湯面，面條煮熟撈出，用西紅柿和雞蛋制成湯頭。西紅柿中的番茄紅素具有抗炎特性，雞蛋提供豐富蛋白質(zhì)
周6食譜
早餐： 紅豆薏米粥，紅豆和薏米提前浸泡數(shù)小時后煮成粥。紅豆利水消腫，薏米健脾祛濕
午餐： 土豆燒牛肉，牛肉切塊與土豆一同燜煮至熟透。牛肉補鐵，土豆提供碳水化合物
晚餐： 芹菜百合炒腰果，芹菜切段，百合掰開，兩者與腰果一同快速翻炒。芹菜清熱解毒，百合潤肺止咳，腰果提供健康脂肪
周7食譜
早餐： 玉米窩頭配咸鴨蛋，玉米窩頭由玉米面制成，咸鴨蛋適量食用可以補充礦物質(zhì)
午餐： 海帶豆腐煲，將泡發(fā)好的海帶與豆腐一同放入砂鍋內(nèi)慢火煲煮。海帶富含碘元素，豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
晚餐： 青菜肉丸湯，新鮮青菜與自制肉丸（可用豬肉或雞肉）做成清淡湯品。青菜富含維生素和礦物質(zhì)，肉丸提供蛋白質(zhì)
注意：對于小兒肺炎鏈球菌肺炎患者，在恢復(fù)期間應(yīng)避免食用過于油膩、辛辣的食物以及可能引起過敏反應(yīng)的食物，以上食譜均考慮到這些因素，并以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為主。同時，根據(jù)孩子的年齡、體重及病情調(diào)整食物分量。