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胃病

周1食譜
早餐: 小米粥配饅頭,將小米煮成粥,搭配松軟的白面饅頭。小米易于消化,有助于保護(hù)胃黏膜
午餐: 土豆燉牛肉,選用瘦牛肉和土豆一起燉煮至熟爛,調(diào)味清淡。富含蛋白質(zhì)且易消化
晚餐: 南瓜粥配花卷,南瓜切塊與大米一同熬煮成粥,搭配柔軟的花卷。南瓜富含維生素A,可增強(qiáng)胃腸抵抗力
周2食譜
早餐: 山藥粥配蒸蛋,將山藥與大米煮成粥,搭配蒸好的雞蛋。山藥具有健脾益胃的作用
午餐: 胡蘿卜燉羊肉,用新鮮的羊肉和胡蘿卜一起燉制,味道鮮美且易于吸收營(yíng)養(yǎng)
晚餐: 菠菜豆腐湯配米飯,菠菜含有豐富的鐵元素,豆腐富含植物蛋白,兩者搭配溫和養(yǎng)胃
周3食譜
早餐: 紅棗蓮子粥配包子,用紅棗、蓮子和糯米熬制成粥,搭配素餡包子。紅棗有補(bǔ)血養(yǎng)胃的功效
午餐: 西紅柿牛腩煲,牛腩與西紅柿共同烹飪,酸甜適口,促進(jìn)食欲的同時(shí)還能幫助消化
晚餐: 白菜肉末粥配小饅頭,將豬肉剁碎后與白菜一起加入粥中熬煮,再配上小巧的饅頭。白菜能清熱解毒,對(duì)胃部有益
周4食譜
早餐: 紫薯粥配煎餅果子(不加辣醬),紫薯富含膳食纖維,煎餅果子選擇無(wú)刺激性的食材制作
午餐: 冬瓜排骨湯配米飯,冬瓜有利尿消腫作用,排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),二者結(jié)合既美味又養(yǎng)胃
晚餐: 香菇青菜粥配花卷,香菇含有多種氨基酸,青菜富含維生素C,適合胃病患者食用
周5食譜
早餐: 綠豆薏米粥配玉米窩頭,綠豆薏米具有清熱利濕的效果,玉米窩頭是粗糧細(xì)作的好選擇
午餐: 苦瓜炒雞片,雞肉切成薄片與苦瓜同炒,雖苦但能健胃消食,注意不要過(guò)量使用調(diào)料
晚餐: 海帶豆腐湯配饅頭,海帶中的褐藻膠可以吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì),豆腐則為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源
周6食譜
早餐: 紅薯粥配烙餅,紅薯性平味甘,能健脾胃,烙餅應(yīng)盡量做得柔軟一些
午餐: 番茄魚(yú)片湯配米飯,魚(yú)片富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用
晚餐: 芹菜炒豆干配粥,芹菜含有較多的膳食纖維,但需切碎煮軟,豆干則是良好的植物蛋白來(lái)源
周7食譜
早餐: 百合銀耳羹配燒餅,百合銀耳都有潤(rùn)肺止咳的作用,燒餅要選擇少油少鹽的品種
午餐: 蒜蓉西蘭花炒蝦仁,西蘭花含有豐富的維生素K,蝦仁則提供了優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白
晚餐: 絲瓜雞蛋湯配發(fā)糕,絲瓜能清熱解暑,雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),發(fā)糕作為主食較為溫和