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原發(fā)性肝癌

周1食譜
早餐: 小米粥配蒸南瓜,將小米熬制成粥,搭配蒸熟的南瓜。南瓜富含維生素A、C和纖維素,有助于提高免疫力;小米易消化吸收,適合肝癌患者
午餐: 清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10分鐘,撒上姜絲和蔥花,淋上少量醬油。鱈魚富含優(yōu)質蛋白質,脂肪含量低,對肝臟負擔小
晚餐: 冬瓜排骨湯,將排骨焯水后與冬瓜一起燉煮,加入適量鹽調味。冬瓜有利尿消腫的作用,排骨可補充蛋白質
周2食譜
早餐: 雞蛋羹,將雞蛋打散,加入溫水攪拌均勻,上鍋蒸熟。雞蛋是優(yōu)質蛋白質的良好來源,易于消化吸收
午餐: 西紅柿炒蛋,將雞蛋炒熟盛出,再炒西紅柿,最后混合在一起。西紅柿富含維生素C等抗氧化物質,有助于減輕肝臟氧化損傷
晚餐: 菠菜豆腐湯,將菠菜洗凈切段,豆腐切成小塊,兩者一起煮成湯,加少許鹽。菠菜含有鐵、維生素K等多種營養(yǎng)成分,豆腐富含植物蛋白
周3食譜
早餐: 牛奶麥片,用牛奶沖泡燕麥片。燕麥富含膳食纖維,牛奶可提供優(yōu)質蛋白質和鈣
午餐: 蝦仁炒西蘭花,將蝦仁剝好洗凈,西蘭花掰成小朵焯水,然后一起翻炒。蝦仁富含優(yōu)質蛋白質,西蘭花富含多種維生素和礦物質
晚餐: 綠豆湯,將綠豆煮爛成湯。綠豆有清熱解毒的功效,有助于減輕肝臟炎癥
周4食譜
早餐: 玉米餅,用玉米面制作成餅狀煎熟。玉米富含維生素B族和膳食纖維
午餐: 胡蘿卜土豆燉牛肉,將牛肉切塊焯水,胡蘿卜和土豆去皮切塊,三者一起燉煮至熟。牛肉可補充蛋白質,胡蘿卜富含維生素A,土豆富含碳水化合物
晚餐: 紫菜蛋花湯,將紫菜泡發(fā),雞蛋打散后做成蛋花,兩者一起煮成湯。紫菜富含碘等微量元素,雞蛋提供蛋白質
周5食譜
早餐: 豆?jié){油條(少油)或饅頭,豆?jié){富含植物蛋白,油條要選擇少油的,饅頭是傳統(tǒng)主食
午餐: 芹菜炒肉絲,將瘦豬肉切絲,芹菜洗凈切段,兩者一起炒制。芹菜中的芹菜素具有抗腫瘤作用
晚餐: 香菇雞肉粥,將雞肉切丁,香菇泡發(fā)切片,與大米一起熬制成粥。香菇含有多糖體等抗癌成分,雞肉提供優(yōu)質蛋白質
周6食譜
早餐: 酸奶水果沙拉,將蘋果、香蕉等水果切塊,加入酸奶拌勻。水果富含維生素和果膠,酸奶有益腸道菌群
午餐: 海帶燉豬蹄,將海帶泡發(fā)切段,豬蹄焯水后與海帶一起燉煮。海帶富含碘和膳食纖維,豬蹄含有膠原蛋白
晚餐: 白菜粉絲湯,將白菜洗凈切段,粉絲泡軟,兩者一起煮成湯。白菜富含維生素和水分
周7食譜
早餐: 芝麻糊,用黑芝麻磨粉后沖調成糊狀。芝麻富含不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分
午餐: 紅燒獅子頭(瘦肉為主),將瘦豬肉剁碎制成丸子,紅燒而成。瘦豬肉提供優(yōu)質蛋白質
晚餐: 絲瓜炒毛豆,將絲瓜去皮切塊,毛豆洗凈,兩者一起炒制。絲瓜富含維生素C和皂苷等成分,毛豆含有豐富的植物蛋白