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急性胰腺炎

周1食譜
早餐: 米湯,將大米熬煮成稀粥狀,過濾掉米粒。易于消化吸收,減輕胰腺負(fù)擔(dān)
午餐: 蒸蛋羹,將雞蛋打散加入溫水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃胝翦佒姓羰?。富含?yōu)質(zhì)蛋白,易消化
晚餐: 清蒸冬瓜,冬瓜切片后放入蒸鍋蒸熟,淋上少許橄欖油。冬瓜有利尿消腫的作用,且清淡易消化
周2食譜
早餐: 藕粉沖調(diào),用開水沖調(diào)藕粉至粘稠狀。藕粉可健脾開胃,適合急性胰腺炎患者食用
午餐: 西紅柿湯面(面條要煮得特別軟爛),西紅柿切塊與面條同煮,不加油。西紅柿富含維生素C,面條提供碳水化合物
晚餐: 菠菜豆腐湯,菠菜焯水后與豆腐一起煮成湯。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源,菠菜富含鐵和維生素
周3食譜
早餐: 小米粥,將小米熬煮成粥。小米具有養(yǎng)胃作用,有助于疾病恢復(fù)
午餐: 胡蘿卜泥,胡蘿卜蒸熟后搗成泥。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,對(duì)身體有益
晚餐: 南瓜粥,南瓜切小塊與大米一同熬煮成粥。南瓜富含維生素A和膳食纖維,且容易消化
周4食譜
早餐: 白米粥,大米熬煮成較稀的粥。簡(jiǎn)單易消化
午餐: 絲瓜湯,絲瓜切片煮湯。絲瓜有清涼、利尿等功效
晚餐: 白菜燉豆腐,白菜和豆腐一起燉煮。白菜富含多種維生素,豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周5食譜
早餐: 玉米糊,玉米面加水熬煮成糊狀。玉米中的粗纖維有助于腸道蠕動(dòng)
午餐: 土豆泥,土豆蒸熟后搗成泥。土豆是高鉀低鈉食物,能補(bǔ)充能量
晚餐: 西葫蘆炒雞蛋(雞蛋少量),西葫蘆切片與少量雞蛋同炒。西葫蘆富含水分和維生素,雞蛋增加營(yíng)養(yǎng)
周6食譜
早餐: 紅棗糯米粥,糯米與紅棗熬煮成粥。紅棗有補(bǔ)血安神的作用
午餐: 青菜豆腐湯,青菜和豆腐煮成湯。青菜富含維生素和礦物質(zhì)
晚餐: 山藥粥,山藥切片與大米一同熬煮成粥。山藥可健脾益胃
周7食譜
早餐: 薏仁粥,薏仁熬煮成粥。薏仁有利水滲濕的功效
午餐: 紫菜蛋花湯(蛋花少量),紫菜與少量蛋花做成湯。紫菜含碘等微量元素
晚餐: 蘆筍湯,蘆筍切段煮湯。蘆筍有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝的作用