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結(jié)腸損傷

周1食譜
早餐: 小米粥配蒸南瓜,將小米煮成粥,搭配蒸熟的南瓜。易于消化,富含膳食纖維和β-胡蘿卜素,有助于腸道修復(fù)
午餐: 清燉牛肉蘿卜湯,將牛肉、白蘿卜切塊后放入燉鍋中慢燉2小時,加入少量鹽調(diào)味。高蛋白且易消化,有助于恢復(fù)體力
晚餐: 豆腐菠菜湯,嫩豆腐切成小塊,與洗凈的菠菜一起煮成湯,加少許鹽。富含植物蛋白和鐵質(zhì)
周2食譜
早餐: 雞蛋羹,將雞蛋打散后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?,上鍋蒸熟。富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適合術(shù)后患者食用
午餐: 瘦肉冬瓜湯,瘦豬肉切片,與冬瓜一同煮成湯,加入少量生姜去腥。營養(yǎng)豐富且易消化吸收
晚餐: 紅薯稀飯,大米和紅薯一起熬制成稀飯。紅薯含有豐富的維生素A和膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動
周3食譜
早餐: 山藥糊,將山藥去皮切塊后煮熟,再用勺子壓成泥狀。具有健脾益胃的功效
午餐: 雞絲青菜面,將雞肉煮熟撕成細(xì)條,與焯過水的青菜一起加入到煮好的面條中。提供多種營養(yǎng)成分
晚餐: 胡蘿卜土豆泥,將胡蘿卜和土豆蒸熟后搗成泥狀,混合均勻。富含多種維生素及礦物質(zhì)
周4食譜
早餐: 蒸蘋果,將蘋果洗凈帶皮蒸熟。能補(bǔ)充水分和維生素C,同時對腸道刺激小
午餐: 蝦仁豆腐煲,鮮蝦仁和豆腐放在砂鍋里燉煮,加入適量蔥花、鹽調(diào)味。提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐: 白菜粉絲湯,白菜切段,粉絲泡軟,二者一起煮成湯。清淡可口,利于消化
周5食譜
早餐: 牛奶麥片,即食燕麥片倒入溫牛奶中浸泡幾分鐘即可食用。簡單方便又富含營養(yǎng)
午餐: 番茄蛋湯,西紅柿和雞蛋做成的湯品,酸甜開胃,有利于增進(jìn)食欲
晚餐: 蓮藕排骨湯,蓮藕和豬排骨燉煮成湯,添加少許枸杞提味。蓮藕有潤腸通便的作用
周6食譜
早餐: 紫薯饅頭,紫薯制成泥與面粉混合發(fā)酵后蒸制而成。富含抗氧化物質(zhì)花青素
午餐: 鴿子湯,鴿子處理干凈后燉煮成湯,放些紅棗同煮更滋補(bǔ)。鴿子肉易于消化吸收
晚餐: 綠豆薏米粥,綠豆和薏米熬煮成粥。具有清熱解毒、利水消腫的功效
周7食譜
早餐: 豆?jié){油條(自制),使用新鮮黃豆磨漿炸制的油條,相比外面購買的更加衛(wèi)生安全
午餐: 鯽魚豆腐湯,鯽魚和豆腐一同燉煮成奶白色濃湯,撒點香菜末增香。鯽魚富含不飽和脂肪酸
晚餐: 南瓜餅,南瓜泥與糯米粉混合揉成團(tuán),煎至兩面金黃。作為主食既美味又能補(bǔ)充營養(yǎng)