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皰疹樣濕疹

周1食譜
早餐: 小米粥配南瓜,將小米與水煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘,加入切塊南瓜繼續(xù)熬煮至熟。富含維生素A和膳食纖維,有助于皮膚修復(fù)
午餐: 蒸鱈魚配西蘭花,鱈魚清洗干凈后放入蒸鍋中蒸10-15分鐘,西蘭花焯水后與鱈魚一起食用,淋上少量橄欖油。高蛋白、低脂肪,富含多種維生素,利于皮膚健康
晚餐: 雞肉冬瓜湯,雞肉切塊焯水,冬瓜去皮切塊,二者一起煮成湯,加少許鹽調(diào)味。補(bǔ)充蛋白質(zhì),清淡飲食有助于皮膚恢復(fù)
周2食譜
早餐: 玉米面饅頭配豆?jié){,玉米面發(fā)酵制成饅頭,搭配無糖豆?jié){食用。富含B族維生素和植物蛋白
午餐: 蝦仁炒芹菜,鮮蝦仁快速過油后與芹菜段一起翻炒,調(diào)味后食用。蝦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,芹菜含有豐富的膳食纖維
晚餐: 豆腐青菜粥,大米煮成粥,加入豆腐丁和青菜碎,再煮一會兒即可。豆腐提供植物蛋白,青菜補(bǔ)充維生素
周3食譜
早餐: 紅薯粥配咸鴨蛋,紅薯切塊與大米一起煮成粥,搭配咸鴨蛋食用。紅薯富含胡蘿卜素,咸鴨蛋適量食用可增加營養(yǎng)
午餐: 清蒸扇貝配蒜蓉,扇貝清洗干凈后放上蒜蓉放入蒸鍋蒸5 - 7分鐘。扇貝富含鋅元素,對皮膚有益
晚餐: 菠菜豬肝湯,豬肝切薄片焯水,菠菜洗凈,二者一起煮成湯,加少許姜絲去腥。豬肝富含鐵質(zhì)和維生素A,菠菜含鐵和維生素C
周4食譜
早餐: 雞蛋羹,雞蛋打散加入溫水?dāng)嚢杈鶆?,過濾后放入蒸鍋蒸10分鐘左右。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源
午餐: 瘦豬肉炒白菜,瘦豬肉切絲與白菜一起翻炒,調(diào)味后食用。豬肉提供蛋白質(zhì),白菜富含維生素C
晚餐: 番茄土豆泥,土豆煮熟搗成泥,加入切碎的番茄一起拌勻。土豆提供碳水化合物,番茄富含維生素C
周5食譜
早餐: 燕麥牛奶粥,燕麥與牛奶煮沸后小火慢熬,可加入少量葡萄干。燕麥富含膳食纖維,牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白
午餐: 清蒸草魚配生菜,草魚處理干凈后放入蒸鍋蒸15 - 20分鐘,搭配生菜葉食用。草魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,生菜補(bǔ)充維生素
晚餐: 香菇油菜,香菇泡發(fā)后與油菜一起翻炒,調(diào)味后食用。香菇含有多種微量元素,油菜富含維生素
周6食譜
早餐: 山藥粥配花生醬,山藥切塊與大米一起煮成粥,搭配少量無添加花生醬食用。山藥健脾養(yǎng)胃,花生醬適量食用可補(bǔ)充能量
午餐: 牛肉燉蘿卜,牛肉切塊焯水,蘿卜切塊,二者一起燉煮至熟透。牛肉提供蛋白質(zhì),蘿卜富含維生素C
晚餐: 西紅柿雞蛋面,面條煮熟后撈出,西紅柿炒出汁后加入雞蛋液炒熟,澆在面條上。面條提供碳水化合物,西紅柿和雞蛋富含多種營養(yǎng)成分
周7食譜
早餐: 綠豆粥配涼拌黃瓜,綠豆與大米煮成粥,黃瓜切絲加蒜末、醋等調(diào)料涼拌。綠豆清熱解毒,黃瓜富含維生素C
午餐: 鴿子湯,鴿子處理干凈后放入燉盅,加入枸杞、紅棗等燉煮2 - 3小時。鴿子肉有滋補(bǔ)作用,枸杞紅棗也有益處
晚餐: 紫菜蛋花湯配饅頭,紫菜撕碎放入開水中煮開,加入打散的雞蛋液做成蛋花,搭配饅頭食用。紫菜富含碘等微量元素,饅頭提供碳水化合物
注意:皰疹樣濕疹患者應(yīng)避免攝入辛辣、刺激性食物以及海鮮類容易引起過敏的食物(除非已知不過敏),所以食譜中沒有包含這些可能引發(fā)病情加重的食物。同時,在食材的選擇上,更多地考慮了對皮膚健康有益的食材。