早餐:
全麥面包夾牛油果和煎蛋,用橄欖油煎一個(gè)雞蛋,夾在兩片全麥面包間,并抹上一層牛油果泥。牛油果中的單不飽和脂肪酸有益心臟健康,雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
午餐:
三文魚(yú)藜麥沙拉,將烤好的三文魚(yú)、煮熟的藜麥與生菜、番茄混合,淋上檸檬汁和橄欖油。三文魚(yú)含有Omega-3脂肪酸,藜麥則是全谷物,兩者均對(duì)提升免疫力有幫助。
晚餐:
西紅柿炒西蘭花配糙米飯,西蘭花富含維生素C和其他抗氧化物質(zhì),西紅柿中的番茄紅素也有助于抗炎。糙米比白米保留了更多營(yíng)養(yǎng)成分。