出血敗血性巴斯德菌感染是一種較為嚴重的細菌感染疾病，通常需要抗生素治療。在營養(yǎng)支持方面，重點是增強免疫力、促進傷口愈合以及維持身體的基本營養(yǎng)需求。 以下是為患有出血敗血性巴斯德菌感染的患者設(shè)計的一周營養(yǎng)均衡食譜： ```json { "1": { "breakfast": "小米粥配南瓜泥，將小米與水煮成粥，加入蒸熟后搗碎的南瓜泥。南瓜富含β-胡蘿卜素和維生素C，有助于提高免疫力；小米易于消化。", "lunch": "清燉烏雞，將烏雞切塊，與枸杞、紅棗一起燉煮至熟爛，適量添加鹽調(diào)味。烏雞肉質(zhì)細嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種氨基酸，具有補氣養(yǎng)血的作用。", "dinner": "豆腐菠菜湯，將豆腐切成小塊，菠菜洗凈切段，放入鍋中加水煮沸，加入少許鹽和香油調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，菠菜富含鐵質(zhì)、維生素K和葉酸，利于恢復(fù)健康。" }, "2": { "breakfast": "紫薯饅頭配豆?jié){，將紫薯制成泥與面粉混合發(fā)酵做成饅頭，搭配新鮮豆?jié){飲用。紫薯含有豐富的膳食纖維和花青素，豆?jié){富含植物蛋白。", "lunch": "紅燒鱈魚，將鱈魚去鱗洗凈，在平底鍋中煎至兩面金黃，加入適量醬油、料酒等調(diào)料燒制而成。鱈魚肉質(zhì)鮮嫩，低脂肪高蛋白，容易被人體吸收利用。", "dinner": "番茄雞蛋面，將面條煮熟撈出備用，另起鍋炒雞蛋，再加入切好的番茄翻炒，最后倒入煮好的面條混合均勻。番茄富含維生素C，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白。" }, "3": { "breakfast": "玉米發(fā)糕配牛奶，將玉米粉制成發(fā)糕蒸熟，搭配一杯溫?zé)崤Ｄ?。玉米發(fā)糕富含粗糧，牛奶提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。", "lunch": "香菇燉雞湯，選用土雞，加入干香菇、姜片等食材慢火燉煮。香菇含有多種微量元素，雞肉補充能量。", "dinner": "蝦仁冬瓜湯，將蝦仁剝殼處理干凈，冬瓜去皮切片，兩者一起煮湯，可加入少量胡椒粉提味。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的功效。" }, "4": { "breakfast": "紅薯餅配酸奶，將紅薯蒸熟后壓成泥，加入面粉揉成團后煎成餅，搭配原味酸奶食用。紅薯富含淀粉和維生素A，酸奶含有益生菌。", "lunch": "土豆牛肉燜飯，將牛肉切丁焯水，土豆去皮切塊，與大米一同燜煮成熟。牛肉提供豐富蛋白質(zhì)，土豆富含碳水化合物。", "dinner": "海帶排骨湯，將豬排骨焯水去除血沫，海帶泡發(fā)后切成條狀，與排骨一起熬制濃湯。海帶含碘量高，排骨提供鈣質(zhì)和膠原蛋白。" }, "5": { "breakfast": "山藥薏米粥，將山藥去皮切片，與薏米共同熬煮成粥。山藥健脾益胃，薏米有祛濕利水作用。", "lunch": "糖醋鯉魚，將鯉魚處理干凈，裹上一層薄薄的干淀粉，放入油鍋炸至表面微黃，再淋上調(diào)制好的糖醋汁。鯉魚富含不飽和脂肪酸，有助于降低血脂。", "dinner": "蒜蓉西蘭花炒肉片，將瘦豬肉切成薄片，西蘭花洗凈掰成小朵，先炒肉片再加入西蘭花及蒜末翻炒，加入調(diào)味品。西蘭花富含抗氧化物質(zhì)，豬肉提供蛋白質(zhì)。" }, "6": { "breakfast": "綠豆粥配咸鴨蛋，將綠豆與大米熬煮成粥，搭配一顆咸鴨蛋。綠豆具有清熱解毒功效，咸鴨蛋增加風(fēng)味。", "lunch": "板栗燒雞，將板栗去殼，雞肉切塊，二者共同烹飪成菜肴。板栗富含碳水化合物，雞肉補充體力。", "dinner": "絲瓜蛋花湯，將絲瓜削皮切滾刀塊，打入雞蛋攪拌均勻，一同煮成湯。絲瓜有清涼降火效果，雞蛋增加營養(yǎng)。" }, "7": { "breakfast": "黑芝麻糊配面包，將黑芝麻磨成粉沖調(diào)成糊狀，搭配全麥面包食用