早餐:
玉米面發(fā)糕配豆?jié){,將玉米面發(fā)酵后蒸制成發(fā)糕,搭配自制無糖豆?jié){。玉米面富含膳食纖維,豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
午餐:
番茄土豆燉牛肉,牛肉切塊焯水后與番茄、土豆一起燉煮至熟,加入適量香料調(diào)味。牛肉提供豐富的蛋白質(zhì)和鐵,番茄富含維生素C,土豆含有大量淀粉和維生素B族
晚餐:
菠菜蛋花湯,菠菜洗凈切段,雞蛋打散后倒入沸騰的菠菜水中制成蛋花湯,加少許鹽調(diào)味。菠菜富含鐵和葉綠素,雞蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白