早餐:
小米粥配蒸蛋,將小米熬成粥,搭配水煮蛋。小米富含膳食纖維,有助于消化系統(tǒng)功能;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
清燉排骨湯配胡蘿卜和西蘭花,選擇瘦肉較多的排骨,與胡蘿卜、西蘭花一起燉煮至熟透。排骨提供鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,對(duì)腸道黏膜有保護(hù)作用。
晚餐:
豆腐燉白菜,將嫩豆腐切塊與白菜一同燉煮,加入少量蝦皮調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源,白菜含有豐富的維生素C和水分,易于消化吸收。