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獲得性免疫缺陷綜合征的心血管損害

針對獲得性免疫缺陷綜合征（艾滋?。┌橛行难軗p害的患者，營養(yǎng)支持至關(guān)重要。這不僅有助于維持患者的體重和免疫力，還能幫助減輕心臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)心血管健康。以下是一周的營養(yǎng)均衡食譜，特別注意控制鈉鹽攝入量、增加抗氧化劑以及保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。
周1食譜
早餐： 燕麥粥配藍(lán)莓和亞麻籽，將燕麥與水或低脂牛奶煮沸，加入新鮮藍(lán)莓和一勺磨碎的亞麻籽。富含膳食纖維、抗氧化劑和Omega-3脂肪酸
午餐： 蒸鱈魚配糙米飯和西蘭花，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，西蘭花提供豐富的維生素C和K，糙米則含有復(fù)雜碳水化合物
晚餐： 番茄燉豆腐，使用橄欖油炒香蒜末后加入切塊豆腐和新鮮番茄，小火慢燉至入味。提供優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和番茄紅素
周2食譜
早餐： 酸奶配堅果和蜂蜜，選擇無糖酸奶搭配少量杏仁和核桃，再加上少許天然蜂蜜。提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)、健康脂肪和微量礦物質(zhì)
午餐： 雞肉藜麥沙拉，用烤雞胸肉丁、煮熟的藜麥、生菜、胡蘿卜絲混合制成沙拉，調(diào)味可用少量檸檬汁代替鹽。富含高生物價蛋白質(zhì)和多種微量元素
晚餐： 菠菜雞蛋餅，將菠菜焯水后與打散的雞蛋攪拌均勻，煎成薄餅。菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源
周3食譜
早餐： 全麥面包夾牛油果和煎蛋，選用全麥面包片夾上搗碎的新鮮牛油果和一個煎蛋。富含單不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白和復(fù)合碳水化合物
午餐： 清蒸三文魚配紅薯泥，三文魚富含EPA和DHA等有益于心血管健康的成分，紅薯則是優(yōu)質(zhì)的淀粉來源
晚餐： 冬瓜排骨湯，選取少量瘦排骨與冬瓜一起燉煮，可適量添加枸杞提味。具有滋補(bǔ)作用且易于消化
周4食譜
早餐： 豆?jié){沖調(diào)即食燕麥片，加入一些黑芝麻粉提升口感。提供植物性蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
午餐： 牛肉胡蘿卜煲仔飯，采用瘦牛肉切丁與胡蘿卜同煮，搭配白米做成煲仔飯形式。補(bǔ)充鐵元素及B族維生素
晚餐： 南瓜小米粥，南瓜富含β-胡蘿卜素，小米易消化吸收，適合晚上食用
周5食譜
早餐： 玉米面發(fā)糕配紫薯泥，自制玉米面發(fā)糕搭配蒸熟壓成泥狀的紫薯。富含膳食纖維和天然甜味
午餐： 涼拌海帶絲黃瓜條，以涼拌方式處理海帶絲與黃瓜條，減少油脂攝入的同時獲取碘元素
晚餐： 西紅柿雞蛋湯面，選用細(xì)面條搭配西紅柿雞蛋湯，既美味又能補(bǔ)充水分
周6食譜
早餐： 綠豆粥配山楂糕，綠豆有解毒功效，山楂糕開胃助消化
午餐： 蝦仁豆腐煲，鮮蝦仁與嫩豆腐一同烹制，營養(yǎng)豐富且味道鮮美
晚餐： 青菜豆腐羹，清淡可口，易于消化吸收
周7食譜
早餐： 紅豆薏米粉糊，紅豆有利尿消腫的作用，薏米健脾利濕
午餐： 土豆燉牛肉，選用牛腩部位與土豆一起燉煮，軟爛適口
晚餐： 白菜粉絲湯，簡單易做，富含維生素和膳食纖維
以上食譜旨在為艾滋病伴心血管損害患者提供全面的營養(yǎng)支持，同時考慮到食物的安全性和易消化性。請注意根據(jù)個人的具體情況調(diào)整食材分量，并遵循醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)。