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口腔扁平苔癬

周1食譜
早餐： 豆?jié){配軟面包，將軟面包浸泡在溫?zé)岬亩節(jié){中食用。豆?jié){富含植物蛋白，易于消化吸收，不會(huì)刺激口腔黏膜
午餐： 豆腐燉南瓜，將豆腐和南瓜切塊放入鍋中加水煮至熟透，加入少量鹽調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源，南瓜富含維生素A有助于修復(fù)受損組織
晚餐： 清蒸雞肉丸子，將剁碎的雞胸肉制成丸子狀蒸熟，搭配清淡的蔬菜湯食用。雞肉為易消化的高蛋白食物
周2食譜
早餐： 米糊配香蕉泥，將大米煮成米糊，混合搗碎的香蕉一起食用。米糊溫和不刺激，香蕉富含鉀元素
午餐： 冬瓜蝦仁湯，將去皮的蝦仁與冬瓜片一起煮成湯，可適量添加少許蔥花。蝦仁提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)且口感柔軟
晚餐： 蒸蛋羹，將雞蛋打散后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?，用小火蒸熟，可根?jù)個(gè)人口味撒上些許香油。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)及多種必需氨基酸
周3食譜
早餐： 小米粥配蘋(píng)果泥，將小米熬煮成粥，搭配蘋(píng)果泥一起吃。小米有養(yǎng)胃作用，蘋(píng)果泥提供纖維素
午餐： 胡蘿卜土豆泥，將胡蘿卜和土豆蒸熟后搗成泥狀，加入少量黃油或橄欖油拌勻。兩者都含有豐富的維生素
晚餐： 清蒸魚(yú)片，選擇肉質(zhì)細(xì)膩的魚(yú)（如龍利魚(yú)）切成薄片蒸熟，淋上少許醬油和姜絲。魚(yú)類(lèi)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源
周4食譜
早餐： 酸奶配桃酥，選擇無(wú)糖或低糖的酸奶，搭配質(zhì)地松軟的桃酥。酸奶中的益生菌有利于腸道健康
午餐： 菠菜炒雞蛋，將菠菜洗凈切段，與打散的雞蛋一起快速翻炒。菠菜含鐵量高，雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)
晚餐： 蓮藕排骨湯，選用軟嫩的蓮藕和小排熬制而成，避免過(guò)于辛辣或油膩。蓮藕能促進(jìn)血液循環(huán)
周5食譜
早餐： 玉米面發(fā)糕配牛奶，發(fā)糕質(zhì)地松軟，搭配牛奶飲用。玉米面含有膳食纖維
午餐： 青豆泥配米飯，將青豆煮熟后制成泥狀，搭配蒸好的米飯食用。青豆富含植物蛋白
晚餐： 白菜燉豆腐，將白菜和豆腐一起燉煮，調(diào)味時(shí)注意不要過(guò)咸。白菜富含維生素C
周6食譜
早餐： 紫薯粥配山楂糕，紫薯具有抗氧化功能，山楂糕開(kāi)胃助消化
午餐： 番茄牛肉末，將牛肉剁碎后與番茄一同燒制，盡量減少辣椒等刺激性調(diào)料的使用
晚餐： 海帶綠豆湯，將海帶和綠豆煮成湯，具有清熱解毒的功效
周7食譜
早餐： 黑芝麻糊配饅頭，黑芝麻糊營(yíng)養(yǎng)豐富，饅頭作為主食容易咀嚼
午餐： 西葫蘆煎蛋餅，將西葫蘆擦絲與雞蛋液混合煎成餅狀。西葫蘆水分充足，易于吞咽
晚餐： 香菇燉雞湯，選用老母雞與香菇燉煮，香菇中的多糖成分對(duì)身體有益
由于口腔扁平苔蘚患者可能會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、疼痛等癥狀，在制定食譜時(shí)應(yīng)選擇柔軟、溫和、易消化的食物，并避免辛辣、酸性和粗糙的食物以免加重癥狀。同時(shí)要保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以支持身體康復(fù)。