常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

神經(jīng)性厭食

周1食譜
早餐： 香蕉草莓奶昔，將一根香蕉、一杯草莓和一杯低脂牛奶放入攪拌機(jī)中攪拌均勻。富含維生素C、鉀和蛋白質(zhì)，有助于恢復(fù)體力
午餐： 豆腐蔬菜湯，將嫩豆腐、胡蘿卜、西蘭花、香菇等蔬菜切塊后放入鍋中煮熟，加入少量鹽調(diào)味。提供多種維生素和礦物質(zhì)，易于消化吸收
晚餐： 南瓜雞肉粥，將雞胸肉剁碎，與大米、南瓜一起煮成粥。含有豐富的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和β - 胡蘿卜素
周2食譜
早餐： 蘋果藍(lán)莓燕麥杯，將即食燕麥、蘋果丁、藍(lán)莓混合，加入適量的酸奶。富含膳食纖維、維生素C和抗氧化物質(zhì)
午餐： 番茄土豆燉牛肉，將牛肉切成小塊，與土豆、番茄一起燉煮至軟爛。提供鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種維生素
晚餐： 菠菜雞蛋餅，將菠菜焯水后切碎，與雞蛋混合煎成餅。含有豐富的葉酸、蛋白質(zhì)和維生素A
周3食譜
早餐： 獼猴桃堅(jiān)果酸奶碗，將獼猴桃切片放在酸奶上，撒上一些堅(jiān)果碎（如杏仁）。富含維生素C、維生素E和健康脂肪
午餐： 蝦仁冬瓜湯，將鮮蝦去殼洗凈，與冬瓜一起煮成湯。蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，冬瓜利尿消腫
晚餐： 胡蘿卜玉米排骨湯，將排骨、胡蘿卜、玉米一起燉煮。補(bǔ)充鈣質(zhì)、胡蘿卜素和膳食纖維
周4食譜
早餐： 紫薯山藥泥配牛奶，將蒸熟的紫薯和山藥壓成泥，加入牛奶調(diào)和。富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)
午餐： 清炒豆芽韭菜，將豆芽和韭菜快速翻炒，加入少許蒜末提味。提供維生素C、維生素K和膳食纖維
晚餐： 西紅柿牛腩面，將牛腩燉煮后與西紅柿、面條一起做成湯面。富含蛋白質(zhì)、維生素C和碳水化合物
周5食譜
早餐： 橙子核桃豆?jié){，將橙子榨汁后加入煮好的豆?jié){中，再撒上一些核桃碎。富含維生素C、大豆異黃酮和健康脂肪
午餐： 白菜豬肉燉粉條，將豬肉切片、白菜撕塊與粉條一起燉煮。提供蛋白質(zhì)、維生素C和碳水化合物
晚餐： 蘆筍炒蝦球，將蘆筍切段，蝦仁做成球狀，一起快速翻炒。富含蛋白質(zhì)、維生素B族和多種微量元素
周6食譜
早餐： 葡萄干紅棗小米粥，將小米與葡萄干、紅棗一起熬成粥。補(bǔ)氣養(yǎng)血，富含膳食纖維
午餐： 苦瓜釀肉，將苦瓜挖空后填入肉餡蒸熟。具有清熱解毒的作用，且富含蛋白質(zhì)
晚餐： 絲瓜炒蛋，將絲瓜去皮切塊，與雞蛋一起炒熟。提供維生素C、維生素E和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
周7食譜
早餐： 火龍果椰奶凍，將火龍果果肉與椰奶混合后冷藏凝固。富含維生素C、維生素E和健康脂肪
午餐： 紅燒獅子頭（瘦肉），將瘦豬肉制成丸子紅燒。提供豐富蛋白質(zhì)，口感較好易進(jìn)食
晚餐： 青菜蘑菇豆腐煲，將青菜、蘑菇、豆腐放入砂鍋中燉煮。富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物蛋白
針對(duì)神經(jīng)性厭食患者，在食材選擇方面盡量挑選營養(yǎng)豐富、容易接受的食物，并且注意食物的外觀和味道，以增加患者的食欲。同時(shí)在烹飪方式上多采用燉、煮、蒸等較為溫和的方法。