常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

中毒性壞死性表皮松解型藥疹

對(duì)于中毒性壞死性表皮松解型藥疹患者,在飲食上要特別注意避免食用可能引起過(guò)敏反應(yīng)的食物,如海鮮、堅(jiān)果等。同時(shí),要保證營(yíng)養(yǎng)均衡以促進(jìn)皮膚修復(fù)和身體恢復(fù)。以下是一周的營(yíng)養(yǎng)均衡食譜:
周1食譜
早餐: 小米粥配蒸南瓜,將小米煮成粥,搭配蒸熟的南瓜塊。小米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B族,南瓜富含β - 胡蘿卜素有助于皮膚修復(fù);可將南瓜替換為紅薯
午餐: 豆腐燉白菜,將豆腐與白菜放入鍋中燉煮,加入少量鹽調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源,白菜富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力;如果不喜歡白菜可以換成菠菜
晚餐: 清蒸鱈魚(yú),將鱈魚(yú)清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10 - 12分鐘,撒上蔥姜絲,淋上少許生抽。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且容易消化吸收
周2食譜
早餐: 雞蛋羹,將雞蛋打散加適量水?dāng)嚢杈鶆?,放入蒸鍋中蒸熟。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì);也可用鴨蛋代替但需注意膽固醇攝入量
午餐: 胡蘿卜土豆燉牛肉(牛肉切小塊焯水后與胡蘿卜土豆一起燉煮),牛肉富含鐵質(zhì)、鋅等礦物質(zhì),胡蘿卜土豆富含維生素A、碳水化合物;可用雞肉代替牛肉
晚餐: 冬瓜蝦皮湯(冬瓜切片與蝦皮一起煮湯),冬瓜利尿消腫,蝦皮含鈣量高;如果對(duì)蝦皮過(guò)敏可換成紫菜
周3食譜
早餐: 豆?jié){油條(自制無(wú)添加明礬的油條),豆?jié){富含植物蛋白,油條提供碳水化合物;豆?jié){可換成牛奶,油條可換成玉米餅
午餐: 西紅柿炒蛋蓋澆飯,西紅柿富含維生素C、番茄紅素,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);若不愛(ài)吃米飯可換成饅頭
晚餐: 白灼生菜配米飯,生菜洗凈焯水后蘸醬汁食用,富含膳食纖維;米飯為主食可提供能量
周4食譜
早餐: 酸奶配水果沙拉(選擇蘋(píng)果、梨等不易引起過(guò)敏的水果),酸奶含有益生菌有助于腸道健康,水果富含維生素;酸奶可換成果汁但要注意糖分
午餐: 西蘭花炒雞丁,西蘭花富含維生素K、C等多種營(yíng)養(yǎng)素,雞丁提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);西蘭花可換成其他綠葉蔬菜
晚餐: 綠豆粥配咸菜,綠豆有清熱解毒作用,咸菜適量食用調(diào)節(jié)口味;綠豆粥可換成紅豆薏米粥
周5食譜
早餐: 燕麥牛奶粥,燕麥富含膳食纖維,牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣;牛奶可換成豆奶
午餐: 蓮藕排骨湯,蓮藕富含淀粉、維生素C等,排骨富含蛋白質(zhì)、鈣等;蓮藕可換成山藥
晚餐: 香菇青菜粥,香菇富含多種氨基酸、維生素D等,青菜富含維生素C等;可增加一些瘦肉末增加蛋白質(zhì)含量
周6食譜
早餐: 紅棗枸杞粥,紅棗和枸杞都具有滋補(bǔ)肝腎的功效,紅棗還富含維生素C;可加入少量糯米增加粘稠度
午餐: 黃瓜木耳炒雞蛋,黃瓜富含水分和維生素C,木耳富含鐵質(zhì)等;雞蛋可換成鴨蛋
晚餐: 番茄魚(yú)片湯,番茄富含維生素C、番茄紅素,魚(yú)片提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);可選用草魚(yú)片
周7食譜
早餐: 玉米面發(fā)糕配蜂蜜水,玉米面富含膳食纖維,蜂蜜潤(rùn)腸通便;發(fā)糕可換成包子
午餐: 海帶燉豬蹄,海帶富含碘、鈣等礦物質(zhì),豬蹄富含膠原蛋白有助于皮膚修復(fù);豬蹄可換成雞爪
晚餐: 菠菜蛋花湯配饅頭,菠菜富含鐵質(zhì)、維生素C等,雞蛋花增加蛋白質(zhì);饅頭可換成面條