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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配煮雞蛋和菠菜。將小米與水煮沸熬制成粥,雞蛋煮熟去殼,搭配洗凈焯過(guò)的菠菜。富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白及鐵元素,有助于提高免疫力
午餐:
清蒸鱈魚配糙米飯和西蘭花。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,糙米提供復(fù)合碳水化合物,西蘭花含有豐富的維生素C和K
晚餐:
西紅柿燉牛腩,牛腩切塊與西紅柿一同慢燉,加入適量的姜片、蔥段調(diào)味。牛腩提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化作用
周2食譜
早餐:
全麥面包配花生醬和獼猴桃。全麥面包富含膳食纖維,花生醬含健康脂肪,獼猴桃富含維生素C
午餐:
蝦仁冬瓜湯配紅薯。蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,冬瓜有利尿消腫的作用,紅薯提供豐富的β - 胡蘿卜素
晚餐:
雞肉炒蘆筍,雞肉切丁與蘆筍快速翻炒,加入少量蒜末提味。雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),蘆筍含有多種維生素和礦物質(zhì)
周3食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制無(wú)添加明礬的健康版油條)搭配涼拌黃瓜。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,涼拌黃瓜清爽開胃
午餐:
紅燒豆腐配藜麥飯。豆腐富含大豆異黃酮,對(duì)腫瘤患者有益,藜麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)的全谷物主食
晚餐:
羊肉胡蘿卜煲,羊肉切成小塊與胡蘿卜一起燉煮,胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A
周4食譜
早餐:
酸奶配堅(jiān)果(如杏仁、腰果等)和藍(lán)莓。酸奶含益生菌,堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸,藍(lán)莓富含花青素
午餐:
海帶排骨湯配玉米。海帶含有碘等微量元素,排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),玉米富含膳食纖維
晚餐:
豬肉芹菜餃子,豬肉剁碎與芹菜混合包成餃子。豬肉提供蛋白質(zhì),芹菜有助于降血壓
周5食譜
早餐:
綠豆粥配咸鴨蛋和蘋果。綠豆有清熱解毒的功效,咸鴨蛋補(bǔ)充鹽分和蛋白質(zhì),蘋果富含多種維生素
午餐:
煎蛋餅配紫甘藍(lán)沙拉。蛋餅用雞蛋煎制而成,紫甘藍(lán)沙拉富含維生素和抗氧化物質(zhì)
晚餐:
清蒸大蝦配青菜粥。大蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),青菜粥清淡易消化
周6食譜
早餐:
南瓜粥配水煮蛋和圣女果。南瓜富含β - 胡蘿卜素,水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),圣女果富含維生素C
午餐:
烤雞腿配蒜蓉空心菜。雞腿肉質(zhì)鮮嫩,富含蛋白質(zhì),空心菜含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)
晚餐:
鯽魚豆腐湯,鯽魚與豆腐同煮,營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化吸收
周7食譜
早餐:
紅豆薏米粥配火腿腸和橙子。紅豆薏米粥有祛濕健脾的作用,火腿腸適量補(bǔ)充蛋白質(zhì),橙子富含維生素C
午餐:
牛肉洋蔥圈配米飯。牛肉洋蔥圈制作時(shí)少油少鹽,牛肉富含鐵等礦物質(zhì),洋蔥有一定的抗菌消炎作用
晚餐:
白菜豬肉燉粉條,豬肉與白菜、粉條一同燉煮,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)均衡
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