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食療方案
周1食譜
早餐:
低脂牛奶燕麥粥,將燕麥與低脂牛奶煮沸,加入少量藍(lán)莓。燕麥富含纖維,有助于消化道健康;藍(lán)莓富含抗氧化劑
午餐:
蒸雞肉丸配南瓜泥,用去皮雞胸肉剁成肉餡做成肉丸蒸熟,搭配蒸好的南瓜泥。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,南瓜富含β-胡蘿卜素
晚餐:
清燉豆腐湯,將嫩豆腐、菠菜、蘑菇放入鍋中加水燉煮,調(diào)味后食用。豆腐是植物性蛋白來源,菠菜和蘑菇富含維生素和礦物質(zhì)
周2食譜
早餐:
全麥饅頭配雞蛋羹,將雞蛋打散加水?dāng)嚢杈鶆?,隔水蒸熟,搭配全麥饅頭。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),全麥饅頭富含膳食纖維
午餐:
清蒸鱈魚配紅薯泥,將鱈魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸熟,搭配蒸好的紅薯泥。鱈魚富含Omega-3脂肪酸,紅薯富含碳水化合物
晚餐:
冬瓜蝦仁湯,將鮮蝦剝殼取蝦仁,與冬瓜片一起燉煮,調(diào)味后食用。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),冬瓜有利尿作用
周3食譜
早餐:
酸奶拌水果(香蕉、蘋果),選擇無糖酸奶,將香蕉切片、蘋果切成小塊混合。酸奶含有益生菌,水果富含維生素
午餐:
牛肉絲炒西葫蘆,將瘦牛肉切成細(xì)絲,與西葫蘆一起快速翻炒,調(diào)味后食用。牛肉富含鐵質(zhì),西葫蘆富含水分
晚餐:
番茄雞蛋面,面條煮熟過涼水,將番茄和雞蛋炒好后加入面條中,再煮一小會(huì)兒調(diào)味。番茄富含維生素C,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐:
玉米粥配蒸蛋,將玉米粒與水煮成粥,搭配蒸好的雞蛋。玉米富含膳食纖維,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐:
白灼芥藍(lán)配烤雞胸肉,將芥藍(lán)焯水后撈出,淋上少許醬油,搭配烤好的雞胸肉。芥藍(lán)富含維生素K,雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
晚餐:
紫菜蛋花湯,將紫菜泡發(fā),雞蛋打散后加入燒開的水中攪拌成蛋花,加入紫菜調(diào)味后食用。紫菜富含碘等礦物質(zhì),雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
周5食譜
早餐:
豆?jié){配豆沙包,將黃豆打成豆?jié){加熱,搭配豆沙包。豆?jié){富含植物蛋白,豆沙包可提供能量
午餐:
蒜蓉油麥菜配紅燒排骨,將油麥菜洗凈焯水,瀝干后撒上蒜蓉淋熱油,搭配紅燒排骨(排骨應(yīng)少油少鹽)。油麥菜富含維生素,排骨含鈣
晚餐:
海帶蘿卜湯,將海帶泡發(fā),蘿卜切塊,兩者一起燉煮,調(diào)味后食用。海帶富含碘,蘿卜有助于消化
周6食譜
早餐:
小米粥配水煮蛋,將小米煮成粥,搭配水煮蛋。小米富含碳水化合物,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐:
青椒土豆絲配清蒸鱸魚,將青椒、土豆切成絲快速翻炒,搭配清蒸鱸魚。青椒富含維生素C,鱸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐:
菠菜粉絲湯,將菠菜洗凈,粉絲泡軟,兩者一起燉煮,調(diào)味后食用。菠菜富含維生素,粉絲富含碳水化合物
周7食譜
早餐:
紅豆薏米粥,將紅豆和薏米提前浸泡,然后煮成粥。紅豆和薏米都有利水祛濕的作用
午餐:
清炒白菜配鹵鴨腿,將白菜洗凈撕成片快速翻炒,搭配鹵鴨腿(鹵制時(shí)應(yīng)少油少鹽)。白菜富含維生素,鴨腿富含蛋白質(zhì)
晚餐:
香菇雞肉粥,將大米煮成粥,加入香菇丁和雞肉丁繼續(xù)煮至熟透,調(diào)味后食用。香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
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