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膽石癥

周1食譜
早餐: 蒸蛋羹配蘋果,將雞蛋打散后加入適量水?dāng)嚢杈鶆?,放入蒸鍋中蒸熟,搭配去皮切塊的蘋果。富含優(yōu)質(zhì)蛋白和果膠,有助于降低膽固醇
午餐: 豆腐菠菜湯,將嫩豆腐切塊與菠菜一起煮成湯,調(diào)味時(shí)少鹽。低脂高鈣且富含維生素K,有助于骨骼健康
晚餐: 番茄炒冬瓜片,將冬瓜切薄片,與番茄一起翻炒,加少量橄欖油。富含水分及維生素C
周2食譜
早餐: 小米粥配胡蘿卜絲,將小米熬煮成粥,搭配涼拌胡蘿卜絲(用少量醋調(diào)味)。富含膳食纖維及胡蘿卜素
午餐: 清蒸鱈魚,將鱈魚洗凈后在魚身上劃幾刀,撒上蔥姜蒜末,淋少許料酒,蒸10分鐘左右。富含易消化的蛋白質(zhì)
晚餐: 白菜燉粉條,選用白菜葉部分與紅薯粉條一同燉煮,避免使用動(dòng)物油脂。提供碳水化合物和多種礦物質(zhì)
周3食譜
早餐: 豆?jié){沖調(diào)燕麥片,選擇無糖豆?jié){沖泡燕麥片。含有豐富的植物蛋白和可溶性纖維
午餐: 蝦仁西蘭花,鮮蝦剝殼取肉,西蘭花切成小朵焯水后與蝦仁一起快炒。富含鋅元素和抗氧化物質(zhì)
晚餐: 香菇油菜,將香菇和油菜快速翻炒,使用植物油代替動(dòng)物油。含有豐富的維生素D和鉀
周4食譜
早餐: 全麥饅頭夾黃瓜條,自制或購買全麥饅頭,中間夾入新鮮黃瓜條。增加飽腹感同時(shí)補(bǔ)充水分
午餐: 南瓜雞肉粥,將雞胸肉剁碎與南瓜丁一起熬煮成粥。溫和滋補(bǔ)且易于吸收
晚餐: 青豆玉米粒,將青豆和玉米?;旌险羰欤鳛榍宓耐聿椭魇?。提供豐富的B族維生素
周5食譜
早餐: 酸奶水果沙拉,選擇低脂酸奶搭配藍(lán)莓、草莓等漿果類水果。促進(jìn)腸道蠕動(dòng)并補(bǔ)充抗氧化劑
午餐: 綠豆薏米湯,將綠豆和薏米按比例混合熬煮成湯。具有利尿消腫的功效
晚餐: 海帶豆腐煲,將干海帶泡發(fā)后與豆腐一起燉煮。有助于體內(nèi)碘平衡
周6食譜
早餐: 核桃牛奶糊,將生核桃仁與牛奶一起打成糊狀。健腦益智并提供優(yōu)質(zhì)脂肪
午餐: 紫薯山藥泥,將紫薯和山藥蒸熟后搗成泥狀食用。富含花青素和黏液蛋白
晚餐: 苦瓜煎蛋,將苦瓜切圈去除籽后與雞蛋一起煎制。具有清熱解毒的作用
周7食譜
早餐: 紅棗蓮子粥,將紅棗和蓮子與大米一起熬煮成粥。有益氣養(yǎng)血之效
午餐: 清炒空心菜,將空心菜擇洗干凈后快速翻炒。富含鐵質(zhì)和葉綠素
晚餐: 蘿卜絲餅,將白蘿卜擦絲后與面粉混合烙制成餅。有助于消化且口感清爽