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偽膜性腸炎

周1食譜
早餐: 米粥配蒸蘋(píng)果,將大米煮成稀粥,搭配去皮切塊后蒸熟的蘋(píng)果。易于消化吸收,提供能量和果膠幫助腸道恢復(fù)。
午餐: 白肉魚(yú)豆腐湯,選用如鱈魚(yú)等低脂白肉魚(yú)與嫩豆腐一同燉煮成清淡的湯品,加入少許姜片去腥。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易消化。
晚餐: 南瓜泥,將南瓜去皮切塊蒸熟后搗成泥狀。富含維生素A、C及膳食纖維,對(duì)腸道黏膜修復(fù)有益。
周2食譜
早餐: 面片湯,用高筋面粉搟成薄片切成小塊煮成湯,可加入少量胡蘿卜丁增加營(yíng)養(yǎng)。面片容易消化,補(bǔ)充碳水化合物。
午餐: 雞蛋羹,打散雞蛋加溫水?dāng)嚢杈鶆蚝笊襄佌糁贫?。提供?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),質(zhì)地柔軟適合患者食用。
晚餐: 小米粥,小米熬制成稠粥。具有健脾養(yǎng)胃的功效,有助于改善腸道功能。
周3食譜
早餐: 紅薯泥,紅薯蒸熟后制成泥。富含膳食纖維、β - 胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,利于腸道健康。
午餐: 瘦豬肉冬瓜湯,將瘦豬肉切片與冬瓜一同燉煮,撇去浮油。為患者提供蛋白質(zhì)同時(shí)避免油膩。
晚餐: 青菜粥,在米粥中加入切碎的綠葉蔬菜(如菠菜)一起熬煮。增加維生素和礦物質(zhì)攝入。
周4食譜
早餐: 藕粉沖調(diào)飲品,取適量藕粉用溫水沖調(diào)成糊狀。藕粉有清熱涼血、健脾開(kāi)胃的作用。
午餐: 雞肉丸子菠菜湯,雞肉剁成肉末制成小丸子與菠菜同煮。雞肉丸子富含蛋白質(zhì),菠菜富含多種維生素。
晚餐: 山藥粥,山藥切段與大米一同熬煮成粥。山藥有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎等功效。
周5食譜
早餐: 玉米面糊,玉米面加水調(diào)成糊狀后加熱煮熟。玉米富含多種營(yíng)養(yǎng)成分且易消化。
午餐: 蝦仁豆腐煲,鮮蝦仁與豆腐一同燉煮,調(diào)味清淡。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且口感細(xì)膩。
晚餐: 胡蘿卜粥,胡蘿卜切碎與大米一同熬煮成粥。胡蘿卜富含胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
周6食譜
早餐: 白米粥,簡(jiǎn)單的大米熬煮成稀粥。易于消化吸收,提供基礎(chǔ)能量。
午餐: 鴨血粉絲湯,選用新鮮鴨血與粉絲同煮,去除油膩部分。鴨血富含鐵元素等營(yíng)養(yǎng)。
晚餐: 土豆泥,土豆蒸熟后制成泥狀。含有豐富的淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分,易于消化。
周7食譜
早餐: 豆?jié){沖麥片,選擇無(wú)糖豆?jié){沖泡即食麥片。豆?jié){富含植物蛋白,麥片提供碳水化合物。
午餐: 鴿子湯,將鴿子燉煮成湯,不添加過(guò)多調(diào)料。鴿子肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
晚餐: 西葫蘆餅,西葫蘆擦絲與面粉混合制成小餅煎熟。西葫蘆富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。