早餐:
豆?jié){配全麥饅頭,將黃豆浸泡后打成豆?jié){,搭配蒸好的全麥饅頭。豆?jié){富含植物蛋白,有助于肝臟修復(fù);全麥饅頭提供健康碳水化合物。
午餐:
清燉雞胸肉配西蘭花,將雞胸肉和西蘭花一起清燉,調(diào)味即可。雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,西蘭花富含維生素C和纖維素,利于肝臟解毒。
晚餐:
蒸南瓜配豆腐湯,南瓜切塊蒸熟,豆腐與少許青菜煮成湯。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,適合酒精肝患者食用。