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胃切除后膽汁返流性胃炎

周1食譜
早餐: 小米粥配山藥泥。將小米熬成粥,山藥蒸熟后搗成泥加入粥中。小米易于消化,山藥能保護(hù)胃黏膜,減輕膽汁返流癥狀。
午餐: 清燉鴿子湯配軟米飯。鴿子肉富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低,易消化吸收;軟米飯不會對胃造成過大負(fù)擔(dān)。
晚餐: 冬瓜蝦仁湯。冬瓜利尿消腫,蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白,清淡可口,適合術(shù)后患者食用。
周2食譜
早餐: 蒸蛋羹。雞蛋打散后加適量溫水?dāng)嚢杈鶆?,放入蒸鍋蒸熟。富含?yōu)質(zhì)蛋白,容易被人體吸收。
午餐: 胡蘿卜牛肉丸湯配饅頭。牛肉丸剁碎后制成丸子煮湯,胡蘿卜富含維生素A,饅頭質(zhì)地柔軟。
晚餐: 菠菜豆腐湯。菠菜含鐵量高,豆腐富含植物蛋白,二者搭配營養(yǎng)豐富且溫和。
周3食譜
早餐: 南瓜粥。南瓜切塊與大米一起熬粥,南瓜含有豐富的果膠可保護(hù)胃部。
午餐: 魚片粥。魚片切成薄片放入稀飯中煮熟,魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化。
晚餐: 西紅柿雞蛋湯。西紅柿富含維生素C和番茄紅素,雞蛋提供蛋白,此湯口味酸甜開胃。
周4食譜
早餐: 蓮子百合粥。蓮子和百合具有養(yǎng)胃安神的作用,煮成粥食用有助于身體恢復(fù)。
午餐: 土豆燉雞肉。雞肉切成小塊與土豆一同燉煮,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,土豆富含碳水化合物。
晚餐: 紫菜蛋花湯。紫菜含有多種礦物質(zhì),蛋花增加蛋白攝入,湯品清淡適宜。
周5食譜
早餐: 白米粥配咸鴨蛋(少量)。白米粥養(yǎng)胃,咸鴨蛋可提供部分鹽分但要控制量。
午餐: 海帶排骨湯配花卷。海帶含有豐富的碘等元素,排骨提供鈣質(zhì)和蛋白,花卷便于咀嚼吞咽。
晚餐: 青菜豆腐湯。青菜補充維生素和膳食纖維,豆腐補充蛋白。
周6食譜
早餐: 玉米糊。玉米磨粉后加水煮成糊狀,富含膳食纖維和碳水化合物。
午餐: 番茄牛腩湯配發(fā)糕。牛腩提供高質(zhì)量的動物蛋白,番茄調(diào)味并提供維生素C,發(fā)糕松軟。
晚餐: 西葫蘆炒雞蛋。西葫蘆富含水分和維生素,雞蛋提供蛋白,簡單易做。
周7食譜
早餐: 綠豆粥。綠豆有清熱解毒的作用,熬成粥適合術(shù)后患者食用。
午餐: 鯽魚豆腐湯配軟面條。鯽魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白,豆腐和軟面條都易于消化。
晚餐: 白菜粉絲湯。白菜含水量高、熱量低,粉絲富含碳水化合物,湯品清淡不刺激胃。