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食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸南瓜,將小米與水煮成粥,搭配蒸熟的南瓜。小米富含B族維生素,南瓜富含β-胡蘿卜素,有助于肝臟健康。
午餐:
清蒸鱈魚配西蘭花,將鱈魚清洗干凈后蒸熟,旁邊配上焯過水的西蘭花。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,西蘭花含有豐富的抗氧化物質(zhì)。
晚餐:
冬瓜排骨湯,將排骨焯水后與切塊的冬瓜一起燉煮至熟透。排骨提供蛋白質(zhì)和鈣,冬瓜利尿消腫,減輕肝臟負擔。
周2食譜
早餐:
酸奶水果杯,選擇無糖酸奶,加入藍莓、草莓等新鮮水果。酸奶中的益生菌有益腸道健康間接利于肝臟,水果富含維生素。
午餐:
雞肉豆腐煲,將雞胸肉和豆腐切塊放入鍋中,加入適量清水和姜片燉煮。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,豆腐含植物蛋白且易消化。
晚餐:
菠菜蛋花湯,將菠菜焯水后切段,打入雞蛋攪拌成蛋花,加水煮成湯。菠菜富含鐵質(zhì),雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
周3食譜
早餐:
紅薯玉米餅,將紅薯泥與玉米面混合制成小餅煎熟。紅薯富含膳食纖維,玉米面富含多種礦物質(zhì)。
午餐:
西紅柿炒雞蛋,將西紅柿切塊與雞蛋液混合翻炒。西紅柿富含維生素C,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白。
晚餐:
香菇油菜,將香菇泡發(fā)后與油菜一起炒制。香菇富含多糖體對身體有益,油菜富含維生素K。
周4食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制健康版),用無鋁泡打粉制作油條,搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含植物蛋白,自制油條避免過多油脂。
午餐:
番茄牛腩湯,將牛腩焯水后與番茄一起燉煮。牛腩提供蛋白質(zhì)和鐵元素,番茄富含維生素C。
晚餐:
白菜豆腐丸子湯,將豬肉剁成肉末做成丸子,與白菜和豆腐一起煮湯。豬肉提供蛋白質(zhì),白菜和豆腐易于消化。
周5食譜
早餐:
紫薯包,選用全麥面粉包裹紫薯泥制成包子蒸熟。紫薯富含花青素,全麥面粉富含膳食纖維。
午餐:
土豆牛肉燉胡蘿卜,將牛肉切塊與土豆、胡蘿卜一起燉煮。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,土豆和胡蘿卜富含碳水化合物和維生素。
晚餐:
絲瓜炒蛋,將絲瓜去皮切段與雞蛋液翻炒。絲瓜富含水分和維生素,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
周6食譜
早餐:
牛奶燕麥粥,將牛奶與燕麥混合煮沸。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,燕麥富含膳食纖維。
午餐:
紅燒帶魚,將帶魚洗凈后紅燒。帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
晚餐:
芹菜炒百合,將芹菜切段與百合干炒。芹菜富含膳食纖維,百合有潤肺止咳之效。
周7食譜
早餐:
蔬菜三明治,用全麥面包夾入生菜葉、黃瓜片和煎蛋。全麥面包富含膳食纖維,蔬菜和煎蛋提供維生素和蛋白質(zhì)。
午餐:
蝦仁炒蘆筍,將蝦仁與蘆筍一起快速翻炒。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白,蘆筍富含多種維生素。
晚餐:
蘿卜羊肉湯,將羊肉焯水后與白蘿卜一起燉煮。羊肉提供蛋白質(zhì)和熱量,白蘿卜助消化。
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