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肝臟外傷

周1食譜
早餐: 南瓜粥,將南瓜切塊與大米一起煮成粥。南瓜富含維生素A和膳食纖維,有助于肝臟修復(fù);大米提供碳水化合物能量
午餐: 豆腐燉菠菜,將豆腐切塊與洗凈的菠菜一同燉煮,加入少量鹽調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,菠菜富含鐵質(zhì)和維生素K,利于凝血功能恢復(fù)
晚餐: 清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈后蒸熟,淋上少許生抽和姜絲。鱈魚含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,易于消化吸收
周2食譜
早餐: 紅薯玉米糊,將紅薯和玉米打碎熬制成糊。紅薯富含胡蘿卜素,玉米含有多種維生素B族,可促進(jìn)肝臟代謝
午餐: 冬瓜排骨湯,選用小排與冬瓜一起煲湯,撇去浮油。冬瓜有利尿消腫作用,小排提供膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)幫助組織修復(fù)
晚餐: 雞肉西蘭花炒飯,用雞胸肉丁、西蘭花碎與米飯混合翻炒。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,西蘭花富含抗氧化劑,有利于減輕炎癥反應(yīng)
周3食譜
早餐: 雞蛋羹,將雞蛋打散加入溫水蒸制而成。雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白對傷口愈合有幫助
午餐: 蝦仁蘆筍,將鮮蝦仁與蘆筍快速翻炒,少放鹽。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素鋅,有助于加速傷口愈合;蘆筍含有豐富的葉酸和維生素C
晚餐: 西紅柿牛腩煲,把牛腩與西紅柿一同燉煮至軟爛。西紅柿中番茄紅素具有抗氧化性,牛腩補(bǔ)充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐: 紫薯饅頭配牛奶,紫薯饅頭是由紫薯泥制作而成,搭配一杯牛奶。紫薯含花青素,牛奶提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
午餐: 綠豆薏米粥,綠豆與薏米同煮成粥。綠豆能解毒降火,薏米有利水滲濕功效
晚餐: 清蒸草魚,草魚處理干凈后蒸熟,撒上蔥花蒜末澆熱油。草魚含有不飽和脂肪酸,容易被人體吸收利用
周5食譜
早餐: 小米山藥粥,取適量小米和山藥共同熬制。山藥具有健脾益胃的作用,小米養(yǎng)胃安神
午餐: 海帶蘿卜湯,海帶與白蘿卜一同燉煮。海帶中含有褐藻膠等成分可以吸附體內(nèi)有害物質(zhì)排出體外,蘿卜則有助于改善消化功能
晚餐: 鴨血粉絲湯,以鴨血、紅薯粉條為主要原料熬制。鴨血中鐵元素豐富,紅薯粉條富含碳水化合物
周6食譜
早餐: 蘋果燕麥奶昔,將蘋果、燕麥片與牛奶攪拌均勻。蘋果含有果膠,燕麥片提供膳食纖維,兩者結(jié)合有助于腸道健康
午餐: 香菇油菜,新鮮香菇與油菜簡單翻炒。香菇含有多種氨基酸及礦物質(zhì),油菜富含維生素C
晚餐: 鴿子湯,鴿子經(jīng)過處理后加枸杞紅棗燉煮。鴿子肉細(xì)膩易消化,枸杞紅棗有益氣補(bǔ)血效果
周7食譜
早餐: 豆?jié){油條,自制無添加明礬的油條搭配現(xiàn)磨豆?jié){。豆?jié){富含大豆異黃酮,油條作為主食補(bǔ)充能量
午餐: 芹菜炒肉絲,豬肉切成細(xì)絲與芹菜段一起炒制。豬肉提供優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,芹菜含有揮發(fā)油類物質(zhì),可調(diào)節(jié)血脂
晚餐: 白菜燉豆腐,大白菜與豆腐共同燉煮。白菜含有水分和維生素,豆腐為植物蛋白來源