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十二指腸旁疝

周1食譜
早餐： 小米粥配蒸蛋，將小米熬煮成粥，搭配水煮蛋。小米富含碳水化合物和B族維生素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐： 蝦仁豆腐煲，將鮮蝦仁與嫩豆腐一同放入砂鍋中燉煮，加入適量鹽調(diào)味。蝦仁低脂肪高蛋白，豆腐易消化且含鈣豐富
晚餐： 南瓜泥配瘦豬肉丸子湯，南瓜蒸熟后搗成泥，瘦豬肉做成小丸子煮湯。南瓜富含胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，瘦豬肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
周2食譜
早餐： 酸奶麥片，選擇無糖酸奶搭配即食燕麥片，可加少許藍(lán)莓。酸奶有助于腸道健康，燕麥富含膳食纖維
午餐： 清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚富含不飽和脂肪酸，西蘭花富含維生素C、K和多種礦物質(zhì)
晚餐： 冬瓜薏米排骨湯，冬瓜有利尿消腫作用，薏米健脾祛濕，排骨提供磷等礦物質(zhì)
周3食譜
早餐： 紫薯玉米窩頭配豆?jié){，紫薯和玉米富含膳食纖維，豆?jié){含有植物蛋白
午餐： 番茄炒蛋配米飯，番茄富含維生素C和番茄紅素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐： 菠菜牛肉湯，菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸，牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素
周4食譜
早餐： 綠豆粥配鹵雞肝，綠豆具有清熱解毒功效，雞肝富含鐵質(zhì)和維生素A
午餐： 涼拌金針菇黃瓜，金針菇富含多種氨基酸，黃瓜水分充足、熱量低
晚餐： 胡蘿卜土豆?fàn)F羊肉，胡蘿卜富含胡蘿卜素，土豆富含碳水化合物，羊肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素
周5食譜
早餐： 牛奶饅頭配咸鴨蛋，饅頭提供能量，咸鴨蛋適量食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈉
午餐： 蒜蓉空心菜配白灼基圍蝦，空心菜富含維生素和礦物質(zhì)，基圍蝦低脂肪高蛋白
晚餐： 山藥枸杞烏雞湯，山藥健脾益胃，枸杞滋補(bǔ)肝腎，烏雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
周6食譜
早餐： 黑芝麻糊配花卷，黑芝麻富含鈣、鐵等礦物質(zhì)，花卷作為主食提供能量
午餐： 青椒炒肉絲配糙米飯，青椒富含維生素C，肉絲提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，糙米富含膳食纖維
晚餐： 海帶豆腐湯配烙餅，海帶富含碘等微量元素，豆腐富含植物蛋白
周7食譜
早餐： 核桃杏仁露配燒餅，核桃和杏仁富含不飽和脂肪酸和維生素E，燒餅作為主食
午餐： 苦瓜炒蛋配饅頭，苦瓜有清熱降火的作用，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐： 蘿卜絲鯽魚湯，蘿卜富含維生素C和膳食纖維，鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
由于十二指腸旁疝患者需要特別注意飲食的易消化性以及避免加重腸胃負(fù)擔(dān)的食物，所以在制定食譜時(shí)主要選擇了容易消化的食物如粥類、蒸煮類食物，并且保證了足夠的蛋白質(zhì)攝入以維持身體機(jī)能。同時(shí)避免了辛辣刺激、油膩不易消化的食物。