早餐:
小米粥配蒸南瓜,將小米煮成粥,搭配蒸熟的南瓜。小米易于消化,南瓜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維,有助于腸道健康。
午餐:
豆腐燉菠菜,將豆腐切塊與洗凈的菠菜一起燉煮,加入少量鹽調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源,菠菜含有豐富的鐵質(zhì)、維生素A和C,但要注意減少菠菜中的草酸含量,需先焯水處理。
晚餐:
清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸熟,撒上姜絲、蔥花,淋上少許醬油。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸,對(duì)炎癥有一定的抑制作用,且脂肪含量低。