早餐:
燕麥粥配藍(lán)莓,將燕麥與水或低脂牛奶煮沸,加入新鮮藍(lán)莓。藍(lán)莓富含抗氧化劑,有助于保護(hù)視力;燕麥提供膳食纖維,幫助消化。
午餐:
雞胸肉蔬菜湯,用去皮雞胸肉、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥和土豆燉煮成湯。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蔬菜富含維生素A、C及鉀,有助于增強(qiáng)免疫力。
晚餐:
豆腐炒菠菜,將嫩豆腐切成塊狀,與洗凈的菠菜一起快速翻炒,調(diào)味后食用。豆腐是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白源,菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸,對(duì)眼睛有益。