早餐:
小米粥配紅棗,將小米與水煮成粥,加入去核紅棗。小米富含維生素B族,紅棗能補(bǔ)血安神,適合白塞病患者食用。
午餐:
清蒸鱈魚(yú),鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于減輕炎癥反應(yīng);搭配清炒菠菜,菠菜含有豐富的維生素A、C、K等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)眼部健康有益。
晚餐:
胡蘿卜燉羊肉,胡蘿卜中的β - 胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維護(hù)視力,羊肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素,但要注意烹飪方式避免油膩。