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結(jié)節(jié)性多動脈炎伴發(fā)的葡萄膜炎

周1食譜
早餐： 小米粥配煮雞蛋，將小米熬成粥，搭配一個水煮蛋。小米富含維生素B族，有助于提高免疫力；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐： 清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，對炎癥有緩解作用；西蘭花含有豐富的抗氧化劑和維生素C。
晚餐： 瘦肉燉冬瓜湯，選用豬里脊肉與冬瓜一起慢火燉煮，加入少量鹽調(diào)味。瘦肉提供鐵質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的作用，適合此類患者。
周2食譜
早餐： 全麥面包夾煎蛋和菠菜，全麥面包含膳食纖維，菠菜含鐵豐富且有助于補血。
午餐： 番茄炒蛋配米飯，番茄中的番茄紅素具有抗氧化功能，雞蛋補充蛋白質(zhì)。
晚餐： 豆腐燒香菇，豆腐是植物性蛋白質(zhì)的良好來源，香菇含有多種微量元素，如硒、鋅等，對免疫系統(tǒng)有益。
周3食譜
早餐： 牛奶沖泡燕麥片加藍莓，燕麥片提供能量，藍莓富含花青素，可抗炎。
午餐： 雞肉胡蘿卜泥拌飯，雞胸肉切碎后與胡蘿卜泥混合，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，能轉(zhuǎn)化為維生素A，保護視力。
晚餐： 南瓜粥配涼拌芹菜，南瓜粥易消化，芹菜含鉀，有利于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。
周4食譜
早餐： 紫薯饅頭配豆?jié){，紫薯富含膳食纖維，豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。
午餐： 蝦仁炒蘆筍，蝦仁低脂高蛋白，蘆筍含有葉酸和其他營養(yǎng)素，有助于修復組織。
晚餐： 菠菜蛋花湯，菠菜富含鐵質(zhì)，蛋花增加蛋白質(zhì)攝入量。
周5食譜
早餐： 紅薯粥配咸鴨蛋，紅薯含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，咸鴨蛋適量食用可以調(diào)節(jié)口味。
午餐： 紅燒牛肉土豆塊，牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，土豆富含淀粉和維生素C。
晚餐： 白菜粉絲湯，白菜含有水分和維生素C，粉絲為碳水化合物來源。
周6食譜
早餐： 玉米餅配綠豆湯，玉米餅含有復合碳水化合物，綠豆湯清涼解暑。
午餐： 烤鮭魚配檸檬汁，鮭魚富含Omega-3脂肪酸，檸檬汁增添風味的同時也提供了維生素C。
晚餐： 西紅柿燉牛腩，牛腩提供鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，西紅柿富含番茄紅素。
周7食譜
早餐： 黑芝麻糊配山藥糕，黑芝麻糊含有鈣、鐵等礦物質(zhì)，山藥糕由山藥制成，健脾益胃。
午餐： 蒸餃（餡料為豬肉大蔥），餃子皮為碳水化合物來源，餡料提供蛋白質(zhì)和必需氨基酸。
晚餐： 海帶排骨湯，海帶含有碘元素，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
**注意**：對于結(jié)節(jié)性多動脈炎伴發(fā)的葡萄膜炎患者，在選擇食物時應避免辛辣刺激性強的食物，以免加重眼部炎癥反應。同時要保證足夠的營養(yǎng)攝入以支持身體對抗疾病，促進恢復。上述食譜僅供參考，具體飲食方案應在醫(yī)生指導下調(diào)整。