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外層滲出性視網(wǎng)膜病變

周1食譜
早餐： 菠菜雞蛋餅，將菠菜切碎與雞蛋攪拌均勻后煎成餅。菠菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，有助于眼睛健康；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐： 清蒸鱈魚配糙米飯，鱈魚富含維生素A和DHA，有助于視網(wǎng)膜發(fā)育，糙米提供膳食纖維
晚餐： 胡蘿卜燉牛肉，牛肉提供鐵元素促進(jìn)血液循環(huán)，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A保護(hù)視力
周2食譜
早餐： 藍(lán)莓酸奶，藍(lán)莓中花青素能減輕視疲勞，搭配無糖酸奶補(bǔ)充益生菌
午餐： 蝦仁豆腐湯，蝦仁富含鋅元素對視覺功能重要，豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
晚餐： 南瓜小米粥，南瓜中的類胡蘿卜素有益于眼睛，小米易消化吸收
周3食譜
早餐： 橙子燕麥粥，橙子含大量維生素C抗氧化，燕麥提供能量
午餐： 烤雞腿配西蘭花，雞腿肉是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白源，西蘭花含多種抗氧化物質(zhì)
晚餐： 紫薯山藥泥，紫薯、山藥都富含抗氧化成分
周4食譜
早餐： 番茄炒蛋蓋澆飯，番茄紅素有抗氧化作用，雞蛋營養(yǎng)全面
午餐： 海帶排骨湯，海帶碘含量高利于甲狀腺激素合成，排骨提供鈣磷等礦物質(zhì)
晚餐： 冬瓜薏仁湯，冬瓜利水消腫，薏仁健脾祛濕
周5食譜
早餐： 蘋果牛奶麥片，蘋果中的果膠可降低膽固醇，牛奶補(bǔ)鈣，麥片提供碳水化合物
午餐： 涼拌木耳黃瓜，木耳鐵元素豐富，黃瓜水分多
晚餐： 韭菜炒雞蛋，韭菜維生素C較多，雞蛋增加蛋白質(zhì)攝入
周6食譜
早餐： 香蕉堅(jiān)果奶昔，香蕉鉀離子平衡體內(nèi)電解質(zhì)，堅(jiān)果不飽和脂肪酸對心血管好
午餐： 清蒸草魚配綠豆芽，草魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白，綠豆芽清熱解毒
晚餐： 白菜燉粉條，白菜維生素C含量高，粉條碳水化合物來源
周7食譜
早餐： 紅棗桂圓粥，紅棗補(bǔ)血安神，桂圓養(yǎng)心安神
午餐： 西紅柿牛腩面，西紅柿維生素C豐富，牛腩提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐： 香菇油菜，香菇多糖提高免疫力，油菜維生素K豐富
以上食譜主要考慮了外層滲出性視網(wǎng)膜病變患者需要攝入對眼睛有益的營養(yǎng)素如維生素A、維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質(zhì)等，并且避免過于油膩和刺激性的食物。同時(shí)保證了飲食多樣化以滿足身體其他方面的營養(yǎng)需求。