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眼科重癥肌無(wú)力

周1食譜
早餐: 雞蛋羹,將雞蛋打散后加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆颍羲羰?。富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和易于消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持肌肉功能
午餐: 冬瓜燉排骨,將排骨焯水后與冬瓜一起燉煮至熟透,可適量添加姜片去腥。排骨提供豐富的鈣質(zhì)和磷等礦物質(zhì),冬瓜有利尿消腫的作用
晚餐: 胡蘿卜土豆泥配瘦肉丸子,胡蘿卜和土豆蒸熟后搗成泥,瘦肉剁碎制成丸子煮熟。胡蘿卜中的胡蘿卜素對(duì)眼睛有益,瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周2食譜
早餐: 小米粥配紅棗,小米熬煮成粥后加入洗凈的紅棗。小米是易消化的食物,紅棗富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分
午餐: 清蒸鱈魚(yú),鱈魚(yú)清洗干凈放入蒸鍋中蒸熟,淋上少許醬油和蔥絲。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,適合重癥肌無(wú)力患者食用
晚餐: 豆腐炒菠菜,將嫩豆腐切塊與菠菜一起翻炒,調(diào)味即可。豆腐是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,菠菜含有多種維生素如維生素K、鐵等
周3食譜
早餐: 豆?jié){油條(自制少油健康版),用黃豆自制豆?jié){搭配烤制的油條。豆?jié){富含植物蛋白,但要避免油膩的油條
午餐: 南瓜雞肉煲,將雞肉塊與南瓜塊放入砂鍋中燉煮,直到食材熟爛。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),南瓜富含維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)成分
晚餐: 西紅柿雞蛋湯面,面條煮熟后加入西紅柿雞蛋湯。面條提供碳水化合物,西紅柿富含維生素C,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周4食譜
早餐: 牛奶麥片,牛奶沖泡即食燕麥片。燕麥富含膳食纖維,牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等
午餐: 番茄燉牛腩,牛腩切塊焯水后與番茄一起燉煮。牛腩富含鐵、鋅等微量元素,番茄富含維生素C等抗氧化劑
晚餐: 紫菜蛋花湯配饅頭,紫菜富含碘等礦物質(zhì),雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,饅頭提供碳水化合物
周5食譜
早餐: 酸奶水果沙拉(選擇易消化的水果如蘋(píng)果、香蕉等),酸奶富含益生菌,水果富含維生素
午餐: 蝦仁炒西蘭花,蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鋅等元素,西蘭花富含維生素C、胡蘿卜素等
晚餐: 青菜豆腐湯配米飯,青菜富含多種維生素和礦物質(zhì),豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白,米飯?zhí)峁┨妓衔?
周6食譜
早餐: 皮蛋瘦肉粥,大米熬煮成粥后加入切碎的皮蛋和瘦肉末。瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,皮蛋經(jīng)過(guò)加工有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
午餐: 紅燒鯉魚(yú),鯉魚(yú)處理干凈后紅燒。鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量適中
晚餐: 白菜燉粉條,白菜富含維生素和膳食纖維,粉條主要是碳水化合物
周7食譜
早餐: 玉米餅配咸鴨蛋,玉米面制作成餅狀煎熟,搭配咸鴨蛋。玉米餅富含膳食纖維,咸鴨蛋適量食用可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)
午餐: 土豆燉牛肉,牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵等,土豆富含維生素C、鉀等
晚餐: 海帶豆腐湯配花卷,海帶富含碘等礦物質(zhì),豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白,花卷提供碳水化合物