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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸蛋,將小米煮成粥,搭配一個蒸蛋。小米富含維生素B族,有助于提高免疫力;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
清燉烏雞枸杞湯,烏雞切塊與枸杞、紅棗一起燉煮2小時,加入適量鹽調(diào)味。烏雞含鐵量高,枸杞有滋陰補腎的功效。
晚餐:
菠菜豆腐湯,將菠菜洗凈切段,豆腐切塊,放入鍋中加水煮沸后加入少量鹽和香油調(diào)味。菠菜富含鐵元素,豆腐含有豐富的大豆異黃酮,有助于調(diào)節(jié)激素水平。
周2食譜
早餐:
豆?jié){油條,選擇無鋁油條搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含植物雌激素,對女性健康有益。
午餐:
冬瓜薏仁排骨湯,排骨焯水后與冬瓜、薏仁一同煲湯,加入姜片去腥,適量鹽調(diào)味。冬瓜利尿消腫,薏仁健脾祛濕。
晚餐:
番茄炒西蘭花,西蘭花切小朵焯水,番茄切塊炒熟,兩者混合翻炒,加入適量鹽和橄欖油調(diào)味。西蘭花富含維生素C,番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用。
周3食譜
早餐:
紅薯玉米粥,將紅薯切丁與玉米糝熬制成粥。紅薯富含膳食纖維,玉米能提供能量。
午餐:
海帶燉豬蹄,豬蹄焯水后與泡發(fā)好的海帶一同燉煮,加入姜片、蔥段和料酒去腥,適量鹽調(diào)味。豬蹄富含膠原蛋白,海帶含碘,對甲狀腺功能有益。
晚餐:
香菇青菜粥,大米熬成粥,加入香菇末和青菜碎繼續(xù)煮5分鐘,加入適量鹽調(diào)味。香菇富含多種氨基酸,青菜補充維生素。
周4食譜
早餐:
牛奶燕麥粥,將牛奶與燕麥一同煮制。牛奶提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì),燕麥富含β - 葡聚糖,可增強機體免疫力。
午餐:
土豆燉牛肉,牛肉切塊與土豆一同燉煮至熟透,加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),土豆是良好的碳水化合物來源。
晚餐:
紫菜蛋花湯,紫菜泡發(fā)后撕碎,雞蛋打散后倒入沸騰的水中攪拌成蛋花,加入適量鹽和香油調(diào)味。紫菜富含碘,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
周5食譜
早餐:
南瓜餅,南瓜蒸熟搗成泥,加入面粉揉成面團,煎制成餅。南瓜富含胡蘿卜素,能轉(zhuǎn)化為維生素A。
午餐:
雞肉燉蘑菇,雞肉切塊與蘑菇一同燉煮,加入適量鹽和生抽調(diào)味。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蘑菇含有多種礦物質(zhì)。
晚餐:
綠豆湯,綠豆煮爛后加入冰糖調(diào)味。綠豆有清熱解毒的作用。
周6食譜
早餐:
黑芝麻糊,用黑芝麻粉沖調(diào)而成。黑芝麻富含維生素E,對皮膚健康有益。
午餐:
鯽魚豆腐湯,鯽魚處理干凈后與豆腐一同煮湯,加入姜片和蔥段去腥,適量鹽調(diào)味。鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),豆腐含有大豆異黃酮。
晚餐:
涼拌芹菜胡蘿卜絲,芹菜切絲焯水,胡蘿卜切絲,兩者混合加入蒜末、醋、生抽、香油調(diào)味。芹菜含有芹菜素,胡蘿卜富含胡蘿卜素。
周7食譜
早餐:
酸奶水果沙拉,將蘋果、香蕉等水果切塊與酸奶混合。酸奶含有益生菌,水果富含維生素。
午餐:
蝦仁炒蘆筍,蝦仁剝殼處理后與蘆筍一同翻炒,加入適量鹽和料酒調(diào)味。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蘆筍富含多種維生素。
晚餐:
山藥紅棗粥,將山藥切塊與紅棗一同熬制成粥。山藥健脾益胃,紅棗補血養(yǎng)顏。
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