早餐:
小米粥配涼拌黃瓜,將小米煮成粥,搭配切片涼拌黃瓜(用少許蒜末、醋和香油調(diào)味)。小米富含維生素B族,黃瓜水分多且熱量低,有助于維持身體的正常代謝
午餐:
清蒸鱈魚配西蘭花炒胡蘿卜,鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega - 3脂肪酸,西蘭花和胡蘿卜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)。做法:鱈魚清洗干凈后放入蒸鍋中蒸熟,西蘭花和胡蘿卜焯水后與少量橄欖油一起翻炒
晚餐:
冬瓜排骨湯配米飯,排骨燉煮后去除多余油脂,加入冬瓜一起燉煮成湯,搭配適量米飯。冬瓜有利尿消腫的作用,適合患者食用