癥瘕是一種中醫(yī)術(shù)語，通常指的是女性盆腔內(nèi)的包塊或腫物。在制定營養(yǎng)食譜時，應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力、抗炎、促進(jìn)血液循環(huán)及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功能的食物，并避免可能加重病情或引發(fā)炎癥反應(yīng)的食物。 以下是為患有癥瘕的患者制定的一周營養(yǎng)均衡食譜： ```json { "1": { "breakfast": "小米粥配紅棗，將小米與水煮成粥后加入去核紅棗煮至軟糯。小米富含維生素B族和膳食纖維，紅棗能補(bǔ)血安神", "lunch": "清蒸鱈魚配西蘭花，將鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸熟，撒上姜絲和蔥花；西蘭花焯水后淋上少許橄欖油。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，西蘭花含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)", "dinner": "山藥燉排骨，將排骨焯水后與切成小段的山藥一起燉煮，加入適量枸杞子調(diào)味。山藥有助于健脾益胃、滋腎益精，排骨提供鈣質(zhì)等礦物質(zhì)" }, "2": { "breakfast": "豆?jié){配核桃仁全麥面包，自制豆?jié){搭配兩片全麥面包和幾顆核桃仁。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，核桃仁含不飽和脂肪酸", "lunch": "西紅柿炒蛋配糙米飯，雞蛋打散炒熟，加入切塊的西紅柿翻炒，搭配糙米飯食用。西紅柿富含番茄紅素，有抗氧化作用，糙米富含膳食纖維", "dinner": "香菇雞肉湯，將雞胸肉切丁與泡發(fā)好的香菇一同燉煮成湯，可加少許枸杞。香菇具有提高免疫力的作用，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白" }, "3": { "breakfast": "紅薯玉米粥，將紅薯切塊與玉米碴一同煮成粥。紅薯富含β - 胡蘿卜素和膳食纖維，玉米碴是粗糧，有益腸道健康", "lunch": "菠菜豆腐湯配饅頭，將菠菜焯水后與豆腐一起煮成湯，搭配白面饅頭。菠菜富含鐵元素，豆腐富含植物性蛋白", "dinner": "土豆燉牛肉，將牛肉切塊與土豆塊一同燉煮，加入八角、桂皮等香料調(diào)味。牛肉富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白，土豆富含碳水化合物和維生素C" }, "4": { "breakfast": "南瓜餅，將南瓜蒸熟搗成泥，加入糯米粉揉成團(tuán)后煎成餅。南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和果膠", "lunch": "冬瓜蝦仁湯配雜糧飯，將蝦仁與冬瓜片一起煮成湯，搭配雜糧飯食用。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，冬瓜有利尿消腫的作用", "dinner": "洋蔥炒豬肝，將豬肝切薄片用清水浸泡去除血水后與洋蔥一同翻炒。豬肝富含鐵、維生素A等營養(yǎng)成分" }, "5": { "breakfast": "酸奶配水果堅果，一杯無糖酸奶搭配少量藍(lán)莓和腰果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康，藍(lán)莓富含抗氧化劑，腰果含不飽和脂肪酸", "lunch": "白菜燉粉條，將白菜切段與粉條一同燉煮，加入適量五花肉片提味。白菜富含維生素C和水分，粉條是碳水化合物來源", "dinner": "海帶豆腐湯配花卷，將海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮成湯，搭配花卷食用。海帶富含碘等礦物質(zhì)，豆腐富含植物性蛋白" }, "6": { "breakfast": "綠豆粥配咸鴨蛋，將綠豆與大米煮成粥后搭配咸鴨蛋食用。綠豆有清熱解毒的功效", "lunch": "胡蘿卜炒羊肉，將羊肉切片與胡蘿卜絲一同快速翻炒。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵，胡蘿卜富含胡蘿卜素", "dinner": "鯽魚豆腐湯，將鯽魚處理干凈后與豆腐一同燉煮成湯。鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，豆腐富含植物性蛋白" }, "7": { "breakfast": "紫薯包子，自制紫薯餡的包子。紫薯富含花青素等抗氧化物質(zhì)", "lunch": "苦瓜炒蛋配米飯，將苦瓜切片焯水后與雞蛋一同翻炒，搭配米飯食用?？喙嫌星鍩峤舛?、降血糖的作用", "dinner": "蓮藕排骨湯，將蓮藕切塊與排骨一同燉煮成湯。蓮藕富含膳食纖維和維生素C，