早餐:
綠豆薏米粥,將綠豆、薏米與水一同煮至軟爛。具有清熱解毒的功效,適合乳腺濕疹樣癌患者食用。搭配涼拌菠菜,用蒜末、醋和少量香油調(diào)味,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
午餐:
蒸鱈魚(yú)配蘆筍,鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化,對(duì)身體負(fù)擔(dān)小;蘆筍含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于提高免疫力。烹飪時(shí)可淋上少許橄欖油。
晚餐:
豆腐燉西蘭花,豆腐是植物性蛋白的良好來(lái)源,西蘭花富含維生素C和胡蘿卜素,有利于增強(qiáng)抵抗力。