合歡花
別名：夜合花、合歡米、苦情花
合歡花，為豆科植物合歡的花或花蕾。夏季花初開時采收，除去枝葉，曬干。
合歡花的功效
功效作用： 解郁安神,理氣開胃,消風明目,活血止痛。主憂郁失眠,胸悶納呆,風火眼疾,視物不清,腰痛,跌打傷痛。
營養(yǎng)價值： 合歡甙,鞣質
適宜人群： 一般人群均可以食用。
禁忌人群： 部分人群在醫(yī)生的叮囑下食用。
合歡花的功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神合歡花，含有合歡甙，鞣質，解郁安神，理氣開胃，活絡止痛，用于心神不安、憂郁失眠。治郁結胸悶，失眠，健忘，風火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，也是治療神經(jīng)衰弱的佳品。
2、解暑解酒合歡花也具有清熱解暑，養(yǎng)顏祛斑解酒等功效。
食用合歡花要注意什么
合歡花適合單泡，可和冰糖、蜂蜜共同沖泡，不適宜搭配其他花茶。
如何挑選合歡花？
以表皮細密、內皮色黃、味澀有刺舌感者為佳。
合歡花如何保存？
放箱內或其它容器內，置干燥處，防霉蛀。
