橘子的功效和作用

1、美容橘子富含維生素C，具有美容作用。

2、開胃橘子具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效

3、防癌橘子汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有預(yù)防作用。

4、降血脂橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

5、消除疲勞橘子含有檸檬酸，具有消除疲勞的作用。

6、治便秘橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便。

食用橘子要注意什么？

1、橘子不宜多吃，每天食用2-3個(gè)即可。

2、橘子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。

如何挑選橘子？

挑選橘子時(shí)要看表皮顏色夠不夠亮澤，顏色一般為橘色或者是深黃色，如果出現(xiàn)綠色或者蒼黃色建議不要購(gòu)買，這樣的橘子不成熟或者是崔黃的，還有在挑選的時(shí)候捏一捏，如果是壞的橘子會(huì)出水，并且還可以觀察它的外皮夠不夠軟，軟的一般水分比較充足。

最后要看看橘子大外形，如果外形不飽滿而顯得扁平的橘子很可能是壞掉，或者是放置了很久已經(jīng)不新鮮了。

橘子如何保存？

橘子保存方法相對(duì)復(fù)雜些，如果想長(zhǎng)期保存，可以哪一些蘇打放入水中溶解后，然后把橘子一一放進(jìn)去，在放置陰涼通風(fēng)處晾干后，用保鮮袋包裝好，放置籮筐中即可保存2-3個(gè)月之久。