茱萸肉的功效和作用

1、強(qiáng)心山茱萸有強(qiáng)心作用，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心臟工作效率。

2、抗炎殺菌山茱萸對(duì)表皮葡萄球菌有較強(qiáng)的抑制作用；對(duì)腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。

3、抗應(yīng)激山茱萸能增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力，提高耐缺氧、抗疲勞能力，增強(qiáng)記憶力。

4、抗氧化山茱萸能提高紅細(xì)胞中SOD活性，對(duì)抗脂質(zhì)過(guò)氧化。

5、降血脂山茱萸醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，抗動(dòng)脈硬化?！　?/p>

食用茱萸肉要注意什么？

素有濕熱，小便淋瀝者，不宜服用山茱萸。

如何挑選茱萸肉？

茱萸肉在挑選的時(shí)候易選擇肉質(zhì)縮緊的為宜，還有顏色不易過(guò)紅，看看有沒(méi)有什么雜質(zhì)，用手摸一摸不宜選擇過(guò)于濕潤(rùn)的茱萸肉。

茱萸肉如何保存？

將茱萸肉晾干或者曬干后，放置在密封的玻璃罐中保存起來(lái)即可。