鴨梨的功效和作用

1、防癌抗癌鴨梨能干擾致癌物質(zhì)的形成，有效預(yù)防動脈硬化現(xiàn)象，有防癌抗癌的效果。

2、化痰止咳鴨梨含有止咳化痰成分，可以減輕呼吸道炎癥和減少分泌物，能保護(hù)咽喉，有利于止咳和祛痰。

3、清熱降火鴨梨含有豐富的水分和纖維素，能消除人體中的熱毒，具有安神除煩、清心瀉火的功效。

4、降血壓鴨梨能保護(hù)心臟、減輕疲勞、增強(qiáng)心肌活力、降低血壓。

5、開胃鴨梨能夠增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。

6、促進(jìn)胃腸蠕動鴨梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

食用鴨梨要注意什么？

1、凹坑深的鴨梨比凹坑淺的鴨梨更多汁，果肉更爽滑。

2、鴨梨不宜與螃蟹一起，容易損傷腸胃，引起腹瀉。

3、鴨梨不宜與豬肉一起，傷腎臟。

4、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉。

如何挑選鴨梨?

在挑選鴨梨的時候易選擇表皮黃嫩而起有很多點點在外皮上，摸上去卻不粗糙十分的光滑完整，在選擇的時候易選擇凹坑深的鴨梨，這樣的鴨梨會更甜。

鴨梨如何保存？

鴨梨不宜放置太久，特別是切開的鴨梨不能保存，保存鴨梨可以放置在干燥通風(fēng)處進(jìn)行保存，也可以放置在冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。