蠔油
蠔油的功效與作用
蠔油的功效和作用
1、補充氨基酸蠔油中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,常食可以補充人體每天所需氨基酸,同時蠔油中含有的礦物質(zhì)還能幫助補鋅。
2、防癌抗癌蠔油中含有?;撬?,該物質(zhì)能起到預(yù)防癌癥的作用,有助于提高免疫力。
食用蠔油要注意什么?
1、蠔油忌高溫烹煮,否則會失去特有鮮味,營養(yǎng)成分散失。
2、蠔油若在鍋里久煮會失去鮮味,并使蠔香味逃逸。
如何挑選蠔油?
挑選蠔油時不要選擇成水裝的,越濃的越好,然后搖一搖,看看蠔油落下來時是否十分的緩慢,無殘留的,顏色比較濃的為宜。
蠔油如何保存?
將蠔油放置在玻璃瓶中密封后,放置在陰涼干燥處保存起來即可。
孕婦能吃蠔油嗎
產(chǎn)婦能吃蠔油嗎
嬰兒能吃蠔油嗎
耗油含有鈉,吃多了會增加腎臟的負擔(dān)。
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