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蠔油
蠔油的功效與作用

蠔油的功效和作用

1、補充氨基酸蠔油中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,常食可以補充人體每天所需氨基酸,同時蠔油中含有的礦物質(zhì)還能幫助補鋅。

2、防癌抗癌蠔油中含有?;撬?,該物質(zhì)能起到預(yù)防癌癥的作用,有助于提高免疫力。

食用蠔油要注意什么?

1、蠔油忌高溫烹煮,否則會失去特有鮮味,營養(yǎng)成分散失。

2、蠔油若在鍋里久煮會失去鮮味,并使蠔香味逃逸。

如何挑選蠔油?

挑選蠔油時不要選擇成水裝的,越濃的越好,然后搖一搖,看看蠔油落下來時是否十分的緩慢,無殘留的,顏色比較濃的為宜。

蠔油如何保存?

將蠔油放置在玻璃瓶中密封后,放置在陰涼干燥處保存起來即可。

孕婦能吃蠔油嗎

產(chǎn)婦能吃蠔油嗎

嬰兒能吃蠔油嗎

耗油含有鈉,吃多了會增加腎臟的負擔(dān)。

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